Привет, подписчики и гости моего канала!
«Селедка под шубой» — всеми любимый салат. Ни один Новый Год не обходится без этого простого и в тоже время вкусного салата.
Вариаций приготовления салата масса, чередование слоев — тоже у каждой хозяйки свое.
Я недавно выкладывала один вариант салата — СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ С СЕКРЕТОМ. Кто пропустил — обязательно посмотрите ЗДЕСЬ.
А сегодня хочу предложить вам еще один вариант приготовления шубы — «Селедка под шубой» в рулете.
Как по мне, это самый оригинальный и праздничный вариант подачи данного салата.
Выглядит необычно, украсить можно по вашему желанию. И гостям вид данного салата очень понравится.
Буду рада вашим лайкам и комментариям. Подписаться на канал — Инстаграм// YouTube// ЯндексДзен
Приготовление:
Приготовление ингредиентов так же как и для обычной шубы.
Овощи помыть и сварить в подсоленной воде до готовности.
Или овощи можно запечь в фольге. Как по мне — второй вариант лучше.
Овощи охладить, очистить и натереть на крупной терке.
Маринуем лук. Лук очистить и мелко покрошить. Переложить в мисочку.
Добавить щепотку соли, сахара, 1 ст.л. 9% уксуса и 3-4 ст.л. воды. Хорошо перемешать и отставляю лук в сторону минут на 15, чтоб он слегка промариновался.
Селедку очистить от костей, шкуры и внутренностей. Порезать на небольшие кубики.
Теперь дальше будем собирать салат.
На столе расстелить несколько слоев пищевой пленки.
Первым слоем на пищевую пленку выкладываем слой свеклы. Распределить свеклу равномерно ровным прямоугольником.
Слой свеклы слегка посолить и поперчить.
Следом идет тонкий слой майонеза.
На майонез выкладываем тонким слоем морковь.
Морковь так же солим и перчим и добавляем сеточку майонеза.
Следом идет картофель.
Распределяем, солим, перчим и майонез.
Теперь выкладываем селедку. Распределяем.
И кладем на селедку маринованный лук.
А теперь аккуратно с помощью пищевой пленки сворачиваем шубу в рулет, слегка прижимая слои.
Заворачиваем рулет в пищевую пленку и отправляем в холодильник на ночь.
На следующий день аккуратно снять пленку, переложить на блюдо и украсить по вашему желанию.
Красивый, оригинальный салат готов!
Для любителей смотреть видео-рецепты предлагаю вам короткий ролик этого блюда на моем YouTube канале Всего 2 минуты! Там еще очень много видео-рецептов. Подпишитесь!
Ингредиенты:
?сельдь – 1 шт
?картошка — 3-4 шт
?морковь — 2-3 шт
?свекла — 3-4
?репчатый лук
?майонез
?уксус 9% — 1 ст.л.
?соль, сахар
?чёрный перец
РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ДРУГИЕ МОИ РЕЦЕПТЫ:
- КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ В БАНКЕ
- САЛАТ НА НОВЫЙ ГОД ИЗ СССР
