Гренки это такое блюдо, которое может приготовить буквально любой человек, да что там говорить, даже ребенок легко справится с их приготовлением. За простоту и отличный вкус они очень популярны, вот и я сегодня делюсь с вами еще одним рецептом гренок, в прошлый раз рассказывала и показывала, как готовить гренки «Завтрак студента» с начинкой, а в этот греночки будут острыми, с пикантным вкусом.
Ингредиенты:
— Батон (можно взять любой хлеб) – 1 шт.
— Сыр (у меня Гауда) – 150 гр.
— Яйца – 3 шт.
— Майонез – 100 гр.
— Специи (красный и черный молотые перцы, паприка) – по 0,5 ч. ложки.
— Чеснок – 1 большой зубок, если желаете, то можно и больше.
Важно: так как майонез и сыр – это уже готовые продукты, то соль в этом рецепте я не использовала.
Приготовление:
1. Натерла на самой мелкой терке сыр, отмерила и добавила к нему майонез.
2. Разбила сюда же яйца.
3. Всыпала специи и положила пропущенный через пресс чеснок.
4. Перемешала продукты между собой. Не взбивала.
5. При помощи вилки, обмакнула с обеих сторон кусок батона в сырно-яичной смеси.
Совет: бывает так, что к окончанию жарки, в миске сыр еще остался, а вот жидкости стало маловато (батон сильно впитывает). Знакомая ситуация? Так вот, чтобы ее исправить можно добавить примерно 50 мл молока и/или 1 яйцо и перемешать все, что осталось еще разок.
6. Обжаривала на растительном масле (накал чуть ниже среднего), сначала с одной стороны.
7. Затем перевернула и обжарила с другой стороны. Степень обжарки – по вашему желанию, можно просто зарумянить или поджарить посильней, делайте так, как вам больше нравится.
8. Гренки готовы, пожарились они очень быстро, так что можно завтракать.
Жду вас на канале.
Заходите, будет вкусно!
Подписывайтесь.
Благодарю за комментарии и позитивную оценку моих рецептов!
