Сегодня я согрешу.. я хочу похвастаться своим рецептом пышной творожной запеканкой. Ведь пока себя не похвалишь, никто и не заметит. А я хочу что бы вы обязательно заметили и возможно приготовили по моему рецепту, на самом деле шикарную запеканочку. Я ее обожаю! Ее любят и мой сын и внук, и все для кого я ее готовила, просят приготовить. Да я сама ее три дня подряд готовила для своих друзей, все три дня что они гостили у меня. Готовить ее очень просто. В ее составе всеми любимая манная кашка. Она получается пышная из за того что в ней я взбиваю белки с сахаром и постепенно добавляю в массу с творогом. Ее можно есть после запекания, но я обожаю добавить в запеканку фрукты. Летом идут в ход свежие и полезные, а зимой я добавляю консервированные, с ними мне нравится больше, и возни меньше 😉 . В общем , готовьте и напишите мне в комментарии и свои любимые рецепты из творога. Давайте делится рецептами. Приятного аппетита!
Вот что входит в состав моей запеканочки:
4 яйца
550 г творога
1 ст. сахара
2/3 ст. манной крупы
10 г сливочного масла
350 г молока
1 пакетик ванильного сахара
400 г консервированных абрикосов
Цедра лимона
Приготовление
1 Вскипятить молоко, всыпать манную крупу и приготовить манную кашу.
2 Творог растереть с желтками, 100 г сахара, ванильным сахаром
3…и цедрой лимона.
4 Далее творожную массу соединить с манной кашей.
5 Яичные белки взбить с оставшимся сахаром и ввести в основную массу.
6 Форму смазать сливочным маслом и переложить половину подготовленной массы.
7 Поверх выложить слой консервированных абрикосов
8 …и сверху залить оставшейся яично-творожной массой.
Форму отправить в разогретый до 180-190 градусов духовой шкаф на 40 минут.
Оставшиеся абрикосы нарезать дольками и украсить пудинг при подаче на стол.
Приятного аппетита!
Готовьте с удовольствием! Подписывайтесь на наш канал. Удачи и до новых встреч.
Если вам понравился рецепт, поделитесь пожалуйста в соц.сетях, очень буду признательна подержке канала- комментариям и лайкам от вас. Спасибо за просмотр!
Подписывайтесь на наш канал, будем вместе готовить замечательные домашние блюда
Смотрите наши рецепты на канале YouTube https://www.youtube.com/channel/UCVWhZc3C889XR8ORSYubXlw
Подписывайтесь — https://ok.ru/domashnijrestoran
Instagram — https://www.instagram.com/domaschnij_restoran/?hl=ru
Книги на сайте нашего кулинарного издательства SiALL:
https://www.siall-verlag.com/
Воспользуйтесь купоном скидки — 20minus
И получите 20% скидки на все книги.
