Признаться честно, я отношусь к категории ленивых хозяек, и поэтому ценю быстрые рецепты! Конечно, когда есть время и настроение, то я не против и весь день у плиты простоять. Но такая возможность выпадает редко.
Сегодня я поделюсь с вами рецептом вкусного хачапури за 15 минут. Быстрый ужин от ленивой хозяйки!
Нам понадобится:
2 яйца,
1 стакан молока,
1 стакан муки,
350 гр любимого твёрдого сыра,
подсолнечное масло — для жарки,
специи, зелень — по вкусу.
Пошаговое приготовление:
1. Сначала взбиваем яйца, присолить и приперчить можно уже на данном этапе смесь.
2. Затем вливаем молоко, продолжаем перемешивать.
3. Всыпаем муку, тщательно взбиваем смесь.
4. Осталось добавить тёртый сыр и зелень, довести массу до однородности и оставить на 5-6 минут настояться.
5. Разогреваем сковороду, налив предварительно подсолнечного масла. Буквально совсем чуть-чуть, можно просто смазать кисточкой, чтобы масла было минимальное количество.
6. Выливаем смесь ровным слоем, после того как сковорода раскалилась и жарим хачапури на медленном огне до лёгкого румянца. Затем переворачиваем на другую сторону и продолжаем жарить до румянца.
Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Тогда скорее ставь лайк и подписывайся на канал «Поварёшка». Делитесь публикацией с друзьями и ставьте оценку в комментариях от 1 до 10. Спасибо за обратную связь!
