— Ты сколько бутербродов будешь: один или два?
— Один и ещё один, и, если можно, ещё два!
Анекдот взят с сайта anekdoty.ru
Здравствуйте, уважаемые читатели! Меня зовут Мария, и я рада, что вы заглянули на мой кулинарный канал!
Любые посиделки, будь то тихий семейный вечер или встреча без повода с друзьями, всегда сопровождаются вкусной домашней едой.
Сегодня я хочу поделиться с вами простым рецептом вкусных мини-бутербродов от моей тёти.
Ароматные, хрустящие, с нежной сочной начинкой — такие бутерброды станут отличным дополнением к любому столу и точно не останутся без внимания.
Хочу отметить, что начинку можно подготовить заранее, а уже перед подачей к столу останется только подогреть бутерброды в духовке примерно 5-7 минут.
Ну, а теперь приступаем к приготовлению.
Бутерброды можно сделать из обычного батона, но мне больше нравится использовать багет: тогда они получаются миниатюрными и привлекательно смотрятся на столе.
Нарезаем багет на кусочки 1-1,5 см и с помощью обратной стороны толкушки (или рюмки) делаем углубления, утрамбовывая хлебный мякиш.
Небольшими кубиками нарезаем репчатый лук, куриное филе и шампиньоны.
Полезный совет: шампиньоны очень легко очищать от загрязнений одноразовым тканевым полотенцем. Просто обновите срез ножки гриба с помощью острого ножа и протрите шляпку влажной тканью.
На хорошо разогретой сковороде с растительным маслом быстро обжариваем лук, затем кладём грибы и продолжаем обжаривать 2-3 минуты.
Грибы сохранят свою упругость благодаря тому, что их не замачивали в воде. Далее кладём куриное филе, обжариваем ещё пару минут, добавляем соль, мускатный орех и сливки. Томим на небольшом огне, пока масса не загустеет.
А теперь самое интересное ⤵️⤵️⤵️
Заполняем заготовки начинкой и присыпаем тонким слоем сыра, запекаем 5-7 минут при t 180℃ и подаём к столу. Ниже 7фото: листайте, чтобы увидеть пошаговый процесс ?
ССЫЛКА на покупку ЛЮБОЙ бытовой техники Hansa с бесплатной доставкой и скидкой в 10 % — ТУТ (действует до 01.01.2023 г). ПРОМОКОД — HansaProsto.
Подписаться на канал: Дзен // Инстаграм //ВКонтакте
