Да, это действительно что-то среднее между этими двумя блюдами. Тонкие картофельные блинчики. Очень вкусно, особенно с молоком. Буду рада, если вам понравится рецепт)
Способ приготовления:
Картофель очистить, нарезать крупно, сложить в чашу блендера. С луком поступить точно так же.
Измельчить картофель и лук до состояния пюре.
Добавить к картофелю измельченную зелень, яйца, перемешать.
Всыпать муку, влить молоко, кипяток, растительное масло. Добавить соль, сахар. Тщательно перемешать.
Сыр натереть на мелкой терке.
Выложить сыр в тесто, перемешать. Тесто должно получиться довольно жидким, по структуре неоднородным.
Жарим блинчики на растительном масле на раскаленной сковороде с двух сторон.
Подаем горячими со сметаной. Улетают со стола мгновенно,проверено)
Ингредиенты:
картофель-3 шт. среднего размера,
лук-1 шт.,
мука-200 г,
яйца-2 шт.,
молоко-300мл,
кипяток-0,5 стакана,
растительное масло-20 мл,
сыр-50г,
соль-1/4 ч.л.,
сахар-1/2 ч.л.,
зелень
Приятного аппетита!
Подпишитесь на мой канал Алина Калинина-Простые рецепты
и на мой канал на YouTube Алина Калинина-Простые рецепты
Если Вам понравился рецепт — поставьте Класс, поделитесь в соцсетях. Мне будет очень приятно.
