Вас приветствует канал «Поварёшка». Рекомендуем подписаться прямо сейчас. А в конце, если понравится статья не забыть отблагодарить автора лайком!
9 вещей, которые полезно знать каждой хозяйке
1. Чтобы овощи сохранили в себе максимально витаминов, их следует при приготовлении добавлять не сразу, а опускать уже в кипящую воду.
2. Если в воду добавить 1 столовую ложку сока лимона, то капуста при варке сохранит белоснежный вид.
3. Фасоль нужно варить до готовности, не допускать, чтобы она была твёрдой. В не до конца приготовленной фасоли сохраняются вредные вещества.
4. Чтобы каша поспела быстрее, её нужно медленно помешивать. Чем быстрее мешаете — тем дольше процесс варки займёт времени.
5. Чтобы картофельное пюре не меняло цвет и не темнело в него добавляют стакан горячего молока. От холодного молока картофель приобретает сероватый оттенок. Что не очень аппетитно смотрится.
6. Чтобы сметана взбивалась лучше, добавьте в неё белок куриного яйца.
7. Солите жареный картофель обязательно в конце приготовления, это сделает корочку более аппетитной и хрустящей!
8. Не варите яйца на сильном огне! Иначе белок получится твёрдым, а желток — наоборот.
9. Степень готовности яиц. 3 минуты — всмятку, 5 минут — в мешочек, 8 минут — вкрутую.
С каждого позитивного и активного читателя — лайк, подписка и репост! Спасибо, что дочитали до конца! Ждём вас в гости снова!
