Отказавшись от сахара, не обязательно отказываться от сладких удовольствий! Мы подготовили для вас 5 рецептов сладких десертов без рафинированного сахара и только с натуральными полезными подстастителями .
Диетический зефир
- Яблоки большие 3 шт
- Яйца (белки) 2 шт
- Мёд по вкусу
- Агар-агар 10 г
- Вода 0,5 стакана
Приготовление:
- Яблоки разрезаем пополам, вынимаем сердцевину и выкладываем в форму для запекания. Ставим яблоки запекаться в разогретую духовку до мягкости.
- Снимаем с яблок кожуру и перетираем мякоть в пюре любым удобным способом и перемешиваем с мёдом.
- Взбиваем белки до устойчивых пиков — должна получится пышная, твёрдая пена.
- Не прекращая взбивать, вводим в белки яблочное пюре.
- Разводим отдельно в воде агар-агар и ставим на огонь. Помешиваем и доводим смесь до кипения. Не прекращая помешивать, кипятим 2 минуты.
- Горячий агар-агар соединяем с в белками, постоянно взбивая, около 3-х минут.
- Масса, которая получилась, выкладываем в кондитерский мешок и выдавливаем зефир на противень, предварительно застеленный пергаментом.
- Зефир кладем в прохладное место и оставляем застывать на 12 часов.
Сырный пирог с ягодами
- Творог 300 г
- Ягоды 200 г
- Яйца 1 шт.
- Манка 2 ст. л.
- Сода 0,5 ч. л.
- Сметана 1 ст. л.
- Мед по вкусу
Приготовление:
- Смешиваем в глубокой миске творог с манкой, яйцом, содой. Высыпаем промытые ягоды.
- Выкладываем массу из творога в форму для запекания. Разогреваем духовку до 180 градусов.
- Отправляем сырный пирог в духовку минут на 30.
Творожные шарики с сухофруктами
- Творог 100 г
- Курага по вкусу
- Изюм по вкусу
- Мед (или сахар) 1 ч.л.
- Кокосовая стружка 2 ст.л.
Приготовление:
- Изюм и курагу запариваем кипятком.
- 2. Потом перебиваем их в блендере вместе с творогом и медом.
- 3. Влажными руками скатываем небольшие шарики и обваливаем их в кокосовой стружке.
- Творожные шарики готовы!
СМОТРИ ЕЩЕ: Идеи для ЗАВТРАКА.
Рецепты из КАРТОФЕЛЯ.
Друзья не забываем подписываться!!!
#полезная еда #худеем вместе #правильное питание и похудение #здоровый образ жизни #быстрый рецепт
