Котик любит готовить яичницу с помидорками и она получается невероятно вкусной и нежной по такому рецепту. Как приготовить вкусную яичницу с помидорами?
Присоединяйтесь! Давайте готовить с Котиком!
Котик готовит яичницу действительно с помидорами. Помидорок должно быть много, тогда яичница получается очень вкусной и невероятно сочной.
Для приготовления яичницы по рецепту Котика нам понадобится.
Ингредиенты на 3 порции:
- Яйца — 6-7 шт.
- Помидоры — 4 больших или 5 средних
- Масло растительное
- Масло сливочное 50 гр.
- Соль по вкусу
Приготовление:
На сковороду с антипригарным покрытием (это важно, чтоб наша яичница не прилипала) наливаем растительное масло и нарезаем помидорки крупными дольками. Желательно брать среднюю сковороду с широким дном, не маленькую.
Пока помидорки тушатся на сковороде под крышкой, готовим яйца.
Яйца солим и хорошо взбиваем венчиком до образования однородной консистенции и обильной яичной пены. Необходимо именно взбить яйца дольше обычного до образования пены. Тогда ваша яичница получится очень воздушной и сочной.
Как только наши помидорки дойдут до единой консистенции, солим их и добавляем кусочек сливочного масла. Все хорошо перемешиваем и выливаем наши взбитые яйца в сковороду.
Дальше важно! Обязательно все перемешиваем в сковороде до образования единой консистенции. Помидоры должны полностью перемешаться с яйцами. Когда яичница уже схватится и будет трудно перемешивать, выравниваем нашу яичницу с помидорами однородным слоем и накрываем крышкой. Держим на медленном огне (3 режим на конвекции) еще 5 минут.
Далее снимаем сковороду с огня, перекладываем нашу невероятно вкусную яичницу в блюдо и подаем на стол. Такая яичница очень хорошо подходит на завтрак или на обед.
Котик желает вам приятного аппетита! Мур-мур…
Котик рекомендует:
- Рецепты по ГОСТу из СССР — меню советских столовых
- 3 рецепта запеканки на скорую руку
- Что приготовить из капусты? Вкусные рецепты
- 3 рецепта блинов, которые получаются даже у ребенка
Понравился рецепт Котика? Котик всегда мурлычит, когда его лайкают, комментируют и делятся его рецептами в соцсетях.
Подписывайтесь на Рецепты Котика, ставьте лайки, пишите комментарии, делитесь с друзьями, репостите!
#еда #рецепты #кухня #кулинария #быстрый рецепт
