Вот как нужно готовить хрустящие куриные крылышки. Вкуснее чем в KFC.

Я нашла наконец то способ как можно готовить необыкновенно вкусные хрустящие крылышки, а к ним ароматный томатный соус. Это просто какое то объедение! Вкуснее чем в KFC. Съедаются как семечки. Дети просто меня достали — в течение трех дней муж тащил килограммами крылышки домой. На третий день наконец то все успокоились, и я приготовила нормальный обед, но не прошло и недели, как дети начали требовать хрустящие крылышки , Вот .. поколение фастфуда. С одной стороны, это просто и необыкновенно вкусно, с другой стороны, как то не хочется по три дня готовить одно и то же.

А вы как думаете? Пишите в комментарии. Но я все равно советую … 🙂

Крылышки очень вкусные!

Подписывайтесь на наш канал. Мы будем каждый день радовать Вас новыми рецептами. Спасибо за просмотр!

В этом видео, как я приготовила хрустящие куриные крылышки:

Хрустящие куриные крылышки с томатным соусом

10 крупных куриных крылышек
Соль
2 лавровых листа
15 горошин перца
100 г муки
Хлопья перца чили
2 яйца
50 мл молока
300 г кукурузных хлопьев
Растительное масло для жарки

СОУС:
1 луковица
2 зубчика чеснока
1,5 см корня имбиря
Растительное масло
100 мл уксуса 5%
150 г сахара
200 г томатной пасты
2 ст. л. соевого соуса
Соль
Хлопья перца чили
1 ст. л. крахмала

1 Крылья разрезать пополам и сложить в кастрюлю. Залить холодной водой, положить 1½ ст. л. соли, лавровый лист и перец горошком.

Вот как нужно готовить хрустящие куриные крылышки. Вкуснее чем в KFC.

Накрыть кастрюлю крышкой, поставить на огонь и довести до кипения. Снять шум, убрать кастрюлю с огня и дать бульону с крылышками полностью остыть.

2 Приготовить соус: лук и чеснок мелко нарезать, корень имбиря очистить и натереть на мелкой тёрке. Овощи и коренья пассеровать в сковороде на растительном масле.

Вот как нужно готовить хрустящие куриные крылышки. Вкуснее чем в KFC.

3 В сотейнике вскипятить уксус с сахаром, положить томатную пасту и влить 200 мл воды. Хорошо размешать и довести до кипения.

Вот как нужно готовить хрустящие куриные крылышки. Вкуснее чем в KFC.

4 Далее добавить соевый соус, пассерованные имбирь, лук и чеснок. Перемешать и дать закипеть. Посолить и приправить перцем чили.

Вот как нужно готовить хрустящие куриные крылышки. Вкуснее чем в KFC.

5 После этого всыпать крахмал и уварить до загустения.

Вот как нужно готовить хрустящие куриные крылышки. Вкуснее чем в KFC.

6 Готовый соус протереть через сито и дать полностью остыть.

Вот как нужно готовить хрустящие куриные крылышки. Вкуснее чем в KFC.

· Из оставшегося бульона достать крылышки.

· Муку смешать с хлопьями перца чили. Отдельно взбить яйца с молоком и солью, а кукурузные хлопья перетереть руками, таким образом слегка измельчив.

7 Каждый кусок курицы обвалять в муке, обмакнуть во взбитые яйца с молоком и панировать в кукурузных хлопьях. Выложить панированные крылышки на пергамент и оставить на 10 минут, чтобы панировка подсохла. Затем перевернуть и оставить ещё на 10 минут.

Вот как нужно готовить хрустящие куриные крылышки. Вкуснее чем в KFC.

8 Жарить во фритюре в течение 5 минут, затем переложить на противень и отправить в разогретый до 175 градусов жарочный шкаф запекаться до готовности.

Вот как нужно готовить хрустящие куриные крылышки. Вкуснее чем в KFC.

Вот такая красота получается

Вот как нужно готовить хрустящие куриные крылышки. Вкуснее чем в KFC.

Вот как нужно готовить хрустящие куриные крылышки. Вкуснее чем в KFC.

Приятного аппетита!

Пишите в комментариях, что вы думаете про такой домашний фастфуд, если он нравится детям.

Готовьте с удовольствием! Подписывайтесь на наш канал. Удачи и до новых встреч.

Если вам понравился рецепт, поделитесь пожалуйста в соц.сетях, очень буду признательна подержке канала- комментариям и лайкам от вас. Спасибо за просмотр!

Подписывайтесь на наш канал, будем вместе готовить замечательные домашние блюда

Смотрите наши рецепты на канале YouTube https://www.youtube.com/channel/UCVWhZc3C889XR8ORSYubXlw

Подписывайтесь — https://ok.ru/domashnijrestoran

Instagram — https://www.instagram.com/domaschnij_restoran/?hl=ru

Книги на сайте нашего кулинарного издательства SiALL:

https://www.siall-verlag.com/

Воспользуйтесь купоном скидки — 20minus

И получите 20% скидки на все книги.

Читайте также:  Пироги без замеса теста и с необычной начинкой – просто, вкусно и вполне бюджетно
Оцените
Источник