Мне кажется, кабачок — это самый универсальный ингредиент после картофеля. Из него можно приготовить множество блюд! Этот овощ можно добавлять в выпечку, котлеты — для сочности!
Можно приготовить из него кашу, запеканку, пожарить, запечь. И главное, в каждом блюде кабачок играет по-новому. Но всегда остаётся вкусным, полезным и нежным!
Сегодня я бы хотела поделиться с вами рецептом вафель из кабачка с сыром. Очень нежное и вкусное блюдо! А главное — полезное и готовится недолго!
Необходимые продукты:
Ингредиенты:
- сметана — 3.5 столовых ложки
- горчица — 1.5 столовых ложки
- укроп — пучок
- 2 зубка чеснока
- соль — по желанию
Процесс приготовления
?Сначала мы на маленькой стороне тёрки измельчаем кабачок и сыр.
Кабачок оставляем на 10-12 минут, чтобы он выделил излишнюю жидкость. После этого отожмём его.
? Затем смешаем яйца, кабачок, сыр, специи, муку, сметану и разрыхлитель. Превратим эти ингредиенты в однородную массу — тесто.
? Затем разогреваем вафельницу, выкладываем небольшими порциями тесто и выпекаем наши вафли.
Пока готовятся вафли можно приготовить соус! Который просто бесподобно дополнит это блюдо! Сочетание просто вкусовая бомба! Всем рекомендую попробовать приготовить!
Если понравился рецепт — дайте знать, поставьте лайк или напишите комментарий!
Буду рада репостам в социальные сети! Пусть как можно больше хозяек приготовят эту вкуснятину!
