— По дороге картошку купи!
— Но я вчера уже покупал. Она что, вся испортилась?
— Нет, но она вся — свекла. Попробуй купить картошку еще раз!
Анекдот взят с сайта shytok.net
Здравствуйте, уважаемые читатели канала «Просто с Марией»! Приветствую своих постоянных гостей, а также всех тех, кто заглянул ко мне впервые!
Ищете рецепт интересного блюда из картофеля? На моём канале вы найдёте множество вариантов на любой вкус!
В одной из своих апрельских публикаций я рассказывала, как готовлю необычное блюдо, главными ингредиентами которого являются сосиски и картошка.
Рецепт посмотрели более 450 тысяч человек и оставили множество комментариев. В конце этой статьи я оставлю на него ссылку: посмотрите, будет интересно!
Сегодня я хочу предложить вашему вниманию ещё одно блюдо на основе картофеля, которое можно приготовить буквально за несколько минут, задействовав минимальное количество ингредиентов.
Знакомьтесь: картофельные лепёшки без муки и яиц.
Ароматные, хрустящие, аппетитные… Достоинства можно перечислять бесконечно! Попробуйте, и вы сами поймёте, насколько это просто, а главное — вкусно!
Итак, для приготовления нам понадобится*:
Картофель (очищенный) — 600 г
Сыр — 90 г
Соль, чёрный перец, зелень — по вкусу
Подсолнечное масло — для обжаривания
*из расчёта на три лепёшки диаметром 22 см
Приступаем к приготовлению.
Учитывая, что картофельные лепёшки готовятся в мгновение ока, начинаем с приготовления начинки. Для этого натираем на мелкой тёрке сыр и измельчаем зелень.
Затем натираем на крупной тёрке 1/3 часть картофеля.
Хорошо разогреваем сковороду с небольшим количеством масла. Выкладываем половину картофеля и разравниваем его лопаткой. Сверху кладём сыр и зелень, солим, перчим, а затем накрываем начинку второй частью картофеля. Выпекаем лепёшки с двух сторон на медленном огне под закрытой крышкой по 3 минуты с каждой стороны. Подаём к столу. Ниже 6 фотографий, листайте вправо -> -> ->
Буду рада вашим лайкам и комментариям! Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые интересные рецепты!
