Всего 5 ингредиентов, и это вместе с хлебом, и очень вкусные, пикантные и сытные бутерброды готовы. Попробуйте, порадуйте свою семью такими бутербродами на завтрак, ну или вместо сытного перекуса подайте, просто к чаю они тоже очень хороши.
Приготовление:
1. Взяла чашу с ножами, от блендера. Переложила в нее селедку, масло из баночки не использовала.
Важно: я купила пресервы в масле с перчиком и специями, но если есть желание, можно взять и обычную соленую селедку, почистить ее и использовать при приготовлении пасты для бутербродов.
2. Пробила пресервы блендером до пюреобразного состояния.
Совет: если вам после завтрака с такими вкусными бутербродами в «люди» идти не надо, то на этом этапе к рыбе можно добавить немного маринованного лука, тоже хорошо получается. Иногда добавляю еще и вареные яйца, так что вариантов много, экспериментируйте, и делайте так, как вам вкусней.
3. Добавила мягкий плавленый сыр. Пробила его еще раз вместе с рыбой до однородности.
Совет: если ваш сыр густоват и плохо смешивается с рыбой ножами, то можно перемешать их между собой при помощи венчика или вилки.
4. Добавила размягченное при комнатной температуре сливочное масло.
5. Перемешала продукты до образования однородной массы. В данном случае еще и взбила их дополнительно.
6. Добавила отваренную и потертую на мелкой терке морковь и опять перемешала, теперь уже обычной вилкой.
7. Вот наша паста для бутербродов и готова, можно мазать ее на хлеб и садиться пить чай.
Хранится такая паста в холодильнике 2 дня, но я, по правде говоря, впрок не делаю, съели порцию, по желанию готовлю новую. Если соберетесь делать пасту с вечера на завтрак, то не пугайтесь, утром она станет немного гуще – масло подстынет, это нормально, так и должно быть.
Ингредиенты:
— Сельдь (без костей и кожи, в чистом виде) – 250 гр.
— Мягкий плавленый сыр – 150 гр.
— Сливочное масло (лучше сладко-сливочное, маргарин не подходит) – 100 гр.
— Морковь (вареная) – 100 гр.
Важно: вообще-то в это блюдо идет не мягкий плавленый сыр, а сырки типа «Янтарь», «Дружба» и пр. Но на сегодняшний день они стали такого безобразного качества и не самого лучшего вкуса, что я стала покупать мягкий сыр в коробке, тут еще можно найти достойный продукт.
Жду вас на канале.
Заходите, будет вкусно!
Подписывайтесь.
Если рецепт понравился, ставьте класс! Вам не сложно, а мне приятно.)
