Я обожаю голландские вафли и довольно часто их покупаю. Недавно я узнал, что вафли ем неправильно. “А как их можно есть не так?” — скорее всего, думаете вы. А оказалось, что можно.
Я никогда не был в Голландии и не видел, как там едят вафли. А производители не пишут на упаковке, как их надо есть. Так что я просто доставал вафли из упаковки, откусывал и запивал чаем или кофе. И вы наверняка едите их так же.
А ведь незнание, как правильно употреблять продукт, может и вовсе оттолкнуть от него. У меня так случилось с авокадо, которое я долгое время отказывался есть. Впервые я попробовал его вместе с кожурой, так мне посоветовала бабушка (она тоже не знала, как его есть). Как же я смеялся, когда узнал, что едят только мякоть.
Что-то я отвлекся, возвращаюсь к вафлям. У нас в стране популярны голландские вафли от Яшкино и Частной галереи. Возможно, есть и другие бренды, но мне они не встречались. Ни один из этих производителей не указывает способ употребления, надеясь на догадливость покупателей.
И у всех догадливость работает примерно одинаково. Все просто едят их, как обычное печенье. Но недавно я узнал, что вафли требуют предварительной подготовки. Это произошло, когда я случайно купил в магазине голландские вафли, которые произвели и привезли к нам из самой Голландии.
Стоят такие вафли дороже чем Яшкино, но и состав в разы приятнее. Стоимость разная, все зависит от упаковки. На Яндекс.Маркете можно посмотреть все варианты.
Я на пробу купил всего одну вафлю, но есть и большие упаковки по 200-300 грамм. Давайте для начала покажу, как выглядит голландская вафля.
Сама вафля ничем особо от наших не отличается. Разве что, у настоящей голландской вафли форма более аккуратная и ровная. А вот когда я стал смотреть состав, то заметил, что голландцы на упаковке добавили инструкцию по употреблению.
Прежде чем полакомиться вафлей, ее следует немного подогреть. Для этого подойдет чашка с горячим напитком. Я решил попробовать.
Налил горячего чая и положил сверху вафлю. Спустя 30-40 секунд взял в руки и заметил, как она изменилась. Начинка нагрелась и стала мягкой. Тесто у вафли стало мягким и податливым. Интересно, повлияло ли это на вкус.
За счет изменения текстуры у вафли изменился и вкус. Она стала мягкой и таяла, как только оказывалась во рту. Обычно у голландских вафель очень сухие края, и они корябают десны и небо, а тут такой проблемы нет. Мне такой способ поедания вафель понравился, теперь буду есть только так.
А вы знали о таком методе?
