Сегодня Котик готовит молодой картофель по своему фирменному рецепту в мультиварке. Рецепт очень простой, но вкус — просто сказка! Оближешь не только пальчики, но и лапки 😉 Еще не раз картошечка по этому рецепту не оставалась после обеда или ужина.
Ингредиенты:
- Молодой картофель — 1 кг
- Масло растительное — 50-60 гр.
- Масло сливочное — 50 гр.
- Укроп — 1 пучок
- Соль, перец по вкусу
Присоединяйтесь! Давайте готовить с Котиком!
Картофель тщательно моем щеткой под струей проточной воды. Котик не чистит картошечку, а жарит прямо в кожуре, если речь идет о молодом картофеле, так еще вкуснее. Если картошечка мелкая, то ее готовим сразу без предварительной подготовки. Если картофель средний и крупный, то для начала мы провариваем молодой картофель 10-15 минут после закипания воды в кастрюле или в мультиварке. Не больше!
Далее разогреваем нашу мультиварку на режиме «Мультиповар» до 140-150 градусов, наливаем растительное масло и аккуратно перекладываем наш картофель в мультиварку без воды. Если боитесь брызг раскаленного масла, то картошечку можно загрузить в микроволновку чуть раньше, пока масло не совсем нагрелось.
Затем закрываем чашу микроволновки и готовим на 140-150 градусах минут 10-12, после чего открываем крышку и перемешиваем картошечку аккуратно, чтобы не повредить и зарумянить ее со всех сторон.
Переворачиваем нашу картошечку 3-4 раза, пока она вся не зарумянится и не станет полностью золотистого цвета.
Далее добавляем свежий рубленный уроп (половину от нашего пучка), добавляем кусочек сливочного масла, закрываем крышку и томим еще 5-7 минут.
После чего можно добавить остальную часть укропа и подавать нашу румяную и невероятно вкусную картошечку к столу. Данный рецепт картошки в мультиварке подходит как в качестве гарнира, так и в качестве самостоятельного блюда.
Картошечка всегда получается вкусной, целой и очень ароматной!
Котик желает вам приятного аппетита! Мур-мур…
Котик рекомендует:
- Рецепты по ГОСТу из СССР — меню советских столовых
- 3 рецепта запеканки на скорую руку
- Что приготовить из капусты? Вкусные рецепты
- 3 рецепта блинов, которые получаются даже у ребенка
Понравился рецепт Котика? Котик всегда мурлычит, когда его лайкают, комментируют и делятся его рецептами в соцсетях.
Подписывайтесь на Рецепты Котика, ставьте лайки, пишите комментарии, делитесь с друзьями, репостите!
#еда #рецепты #кухня #кулинария #быстрый рецепт
