Простые, но неизбитые рецепты. Получается вкусно, ароматно, красиво. Буду рада, если рецепты вам понравятся)
Рецепт № 1-Вкуснейшие куриные ножки в румяной панировке
Ингредиенты:
куриные голени-7-8 шт.,
мука-4 ст.л.,
соль-2 ч. л.,
паприка сладкая-1,5 ч. л.,
черный молотый перец-0,5 ч. л.,
чеснок-1-2 зубчика,
сушеная зелень-1 ч. л.,
готовая приправа для курицы-2 ч. л.,
можно добавить перца чили по вкусу,
оливковое масло-4 ст.л.,
сливочное масло-50г.
Способ приготовления:
Куриные голени вымыть и просушить при помощи бумажного полотенца.
Приготовить муку, соль, перец, паприку, сушеную зелень (у меня кинза), готовую приправу для курицы, чеснок (пропускаем через пресс, можно взять сушеный). Любителям остренького можно добавить перца чили по вкусу. Отправляем приправы к муке, перемешиваем.
Высыпаем панировку в контейнер, туда же отправляем куриные ножки, закрываем контейнер крышкой, трясем. Панировка должна равномерно распределиться на курочке.
В форме для запекания разогреваем оливковое и сливочное масла, выкладываем в форму голени. Каждую голень окунаем в масло с двух сторон. Отправляем в предварительно разогретую до 200° духовку. Как только ножки подрумянятся (минут через 25-30), переворачиваем их и готовим еще минут 5-10.
Сочное, нежное курочка в румяной панировке. Попробуйте,это очень вкусно)
Рецепт № 2-Очень нежные куриные бёдра в пикантном маринаде
Ингредиенты:
куриные бедра-800г,
сметана-5ст. л.,
кетчуп-3 ст. л.,
чеснок-1 зубчик,
соль, перец, паприка-по вкусу.
Способ приготовления:
Куриные бедра промыть, аккуратно вытащить из них кость, слегка отбить.
Готовим маринад. В глубокой тарелке смешиваем сметану, кетчуп, пропущенный через пресс чеснок, соль, перец, паприку.
Маринуем в приготовленной смеси бёдра примерно 1 час.
Обжариваем бедра на сливочном масле с каждой стороны до румяной корочки.
Подаем с гречей,рисом, картофелем или с овощным салатом.
Приятного аппетита!
Подпишитесь на мой канал Алина Калинина-Простые рецепты
и на мой канал на YouTube Алина Калинина-Простые рецепты
