Быстрое и вкусное блюдо, чем-то напоминает хачапури, чем-то сырники. В последнее время дети просят приготовить ее вместо традиционных сырников на завтрак. Готовится действительно около 10 минут. 5 минут, чтобы смешать все ингредиенты и раскатать лепешку плюс обжарка по 3 минуты с каждой стороны. Лепешка довольно сытная, на завтрак обычно готовлю не больше одной штуки, хватает на всю семью. Буду рада, если вам понравится)
Способ приготовления:
В миску выложить творог, размять его вилкой. Сыр натереть на мелкой терке. Сыр можно брать любой.
Добавляем сметану, зелень, соль, перец, яйцо. Перемешиваем до однородности.
К остальным ингредиентам просеиваем муку и разрыхлитель. Замешиваем мягкое, липкое тесто.
Формируем из теста лепешку. Удобнее это сделать руками.
Разрезаем лепешку на треугольные кусочки.
На сковороде разогреваем растительное масло, вкладываем кусочки, промазываем каждый кусочек сверху растительным маслом и обжариваем до золотистого цвета.
Жарим на небольшом огне под крышкой. Примерно по 3 минуты с каждой стороны.
Завариваем чай и зовем всех к столу!
Ингредиенты:
творог-150 г,
сыр-70 г,
сметана-3-4 ст. л.,
яйцо-1 шт.,
зелень-по вкусу,
мука-150г,
разрыхлитель-0,5 ч.л.,
соль, перец- по вкусу,
растительное масло
Приятного аппетита!
Подпишитесь на мой канал Алина Калинина-Простые рецепты
и на мой канал на YouTube Алина Калинина-Простые рецепты
