Привет, подписчики и гости моего канала!
Осень…. Время вкусных, ароматных десертов из фруктов. Когда в доме вкусно пахнет корицей, хочется поскорее заварить чай и наслаждаться этим вкусом и запахом запеченных яблок.
Я думаю, что никто не откажется от вкусных, запеченных яблок с начинкой.
К тому же начинка может быть совершенно разная — какая вам больше нравится.
В яблоки можно положить изюм, орехи или просто посыпать сахаром и запечь. Но что неизменно при запекании яблок — это корица.
Без нее и яблоки не такие вкусные, нет этой тонкой нотки, которая у меня ассоциируется с осенью и уютом в доме.
Сегодня приготовим запеченные яблоки с творогом и корицей.
Приготовление:
Яблоки выбирайте крупные, одинакового размера, красивые.
Яблоки моем и вынимаем сердцевину.
Для этого можно использовать специальное приспособление (как у меня) или воспользоваться ножом или ложкой.
Сколько вынуть мякоти из яблок? По вашему предпочтению. Если вы любите запеченную мякоть яблок — оставьте ее побольше или уберите максимально.
Теперь готовим начинку:
Творог любой жирности (у меня 5%) смешиваю с яйцом, сахаром, манкой и корицей.
Если вы предпочитаете мед вместо сахара, тогда сахар в начинку не кладите, а просто полейте медом уже готовые яблоки.
В начинку, по вашему желанию, можно добавить орехи или изюм.
Хорошо перемешиваю начинку и начиняю ею яблоки. Перекладываю яблоки в форму для запекания, протыкаю в нескольких местах кожуру яблок зубочисткой, для того, чтобы яблоки не лопнули при запекании. Наливаю немного воды на дно формы и отправляю в духовку.
Духовка нагрета до 180 градусов, буду запекать 40-45 минут. Время запекания зависит от размера и сорта яблок.
После приготовления посыпать яблоки сахарной пудрой или полить медом.
Все! Наслаждайтесь!
Для любителей смотреть видео-рецепты предлагаю вам короткий ролик запекания яблок на моем YouTube канале Всего 1 минута! Там еще очень много видео-рецептов. Подпишитесь!
Рецепт:
Яблоки – 3 шт
Творог – 180 г
Яйцо – 1 шт
Сахар – 3 ч.л.
Манка – 1 ч.л.
Корица – 1 ч.л.
РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ДРУГИЕ МОИ РЕЦЕПТЫ:
- ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ КАК ПУХ
- ЛЕНИВЫЙ НАПОЛЕОН ЗА 30 МИНУТ
