Привет, друзья!
Спасибо, что читаете мой канал!
Завтрак. Ну как же без него. Завтрак это святое. Человек, который позавтракал, целый день чувствует заряд энергии и хорошего настроения.
Хочу предложить вам сегодня очень вкусный и легкий завтрак — яичницу с овощами.
Яичница получается яркая, вкусная и готовится из доступных продуктов.
Кто пропустил СЫРНЫЙ СЫТНЫЙ ЗАВТРАК ЗА 15 МИНУТ . Выкладываю его еще раз. Это очень вкусно!
Давайте приступим.
Для приготовления яичницы нам понадобятся:
яйца — 10 шт
лук — 1 шт
перец болгарский — 3 шт
помидоры — 3 шт
чеснок — 3-4 зубка
сливочное масло — 30 гр
соль
Для начала подготовим все ингредиенты.
Моем овощи. Очищаем лук и нарезаем небольшими кубиками.
Перец болгарский очищаем от семян и нарезаем на кусочки.
Помидоры нужно очистить от шкурки, удалить из них середину с семенами, остальную часть помидора порезать на кусочки
Чтобы легко снять шкурку с помидоров, опускаем их в кипяток на 10 секунд. После этого шкурка снимается легко.
После того, как сняли шкурку, разрезаем помидоры на 2 части и вынимаем мякоть. Она нам не нужна в яичнице.
А оставшуюся часть помидоров нарезаем кубиками.
Чеснок пропускаем через чеснодавку.
Приготовление:
Растопить сливочное масло в раскаленной сковороде.
И добавить в него лук. Обжарить лук до золотистого цвета.
К готовому луку добавляем болгарский перец и обжариваем до мягкого состояния перца.
Затем добавляем помидоры и чеснок.
Жарим минут 5, чтоб помидоры остались еще твердыми. Солим все овощи.
А теперь выливаем в сковороду яйца и присаливаем по вкусу.
Жарим на среднем огне до готовности.
Желток обязательно должен остаться жидким.
В самом конце приготовления посыпаем зеленью и перекладываем на порционные тарелки.
А вкуснее прямо со сковороды есть.
Попробуйте, это действительно вкусно!
Подписывайтесь на меня здесь — в Инстаграм/YouTube . Здесь еще больше видео-рецептов.
РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ДРУГИЕ МОИ ВИДЕО:
- БОМБИЧЕСКИЙ САЛАТ С ПОМИДОРАМИ И СУХАРИКАМИ
- КАПУСТНЫЙ ПИРОГ ЗА 15 МИНУТ
