Мужчины знают толк в еде! И не только в её потреблении, но и приготовлении! Не зря принято считать, что лучшие повара — мужчины! Мой муж потрясающе готовит мясо! А рецепт крылышек разлетелся уже по всем нашим знакомым, родным, друзьям. Все готовят, наслаждаются и хвалят! Решила поделиться и с вами!
Всё, что нам понадобится:
● крылышки — штук 10
● масло подсолнечное
● специи
● чеснок
● соль
● кукурузные хлопья (или панировочные сухари)
● яйца
● мука
● молоко
Приготовление
- Сначала отвариваем крылышки в слегка подсоленной воде. Доводим до кипения — сразу выключаем. Если есть сомнения, что они так быстро приготовятся дайте им покипеть 3-5 минут.
- Пусть остынут, находясь в бульоне. Затем достаньте их и обваляйте в муке. Потом в смеси яйца и молока.
- Если любите, чтобы вкус был поострее — добавьте в смесь молока и яйца — паприку и перец.
- Хотите яркий вкус и аромат — добавьте в эту смесь чеснок, пропущенный через пресс.
- Вся фишка данного блюда в панировке. Берём кукурузные хлопья. Они крупного размера, поэтому их нужно помять руками. И обваливаем в этой панировке ножки.
- И на 10 минут оставляем просто полежать. Затем переверните на другой бок и дайте полежать ещё 5-7 минут. За это время яйцо высохнет и панировка «впитается» в крылышки.
- Разогреваем казан с маслом ( с большим количеством) и обжариваем ножки в течение 2-3 минут.
Приятного аппетита!
Нравятся рецепты — подпишитесь на «Поварёшку», будете готовить крылышки — ставьте лайк и забирайте рецепт к себе, чтобы не потерять!
