Всем огромный привет!
На днях жена приготовила на вид очень аппетитный десерт. Я изначально не знал из каких продуктов был приготовлен этот десерт, и когда жена сказала, что это из ряженки, меня это очень удивило. Поскольку из обычной ряженки получился нежный, воздушный и очень вкусный десерт.
Для любителей видео, короткий видео-рецепт в низу статьи
Как приготовить десерт из ряженки
1. Итак, 25 грамм быстрорастворимого желатина высыпаем в пиалу, заливаем 100 мл теплой воды, перемешиваем и отправляем в микроволновую печь на 30 секунд. Если нет микроволновки можно растопить желатин на водяной бане.
2. В стационарный блендер вливаем 800 мл ряженки комнатной температуры, всыпаем 100 граммов обычного сахара, а также 1 ч.л. ванильного, сюда же всыпаем 15 граммов какао порошка, перемешиваем в течение 10 секунд.
3. Теперь вливаем желатин, и взбиваем все ингредиенты в течение 1 минуты. Полученную массу выливаем в форму застеленную пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 60 минут.
4. Затем застывший десерт, достаём из формы, украшаем натертым шоколадом, нарезаем на порционные кусочки и подаём на стол. Приятного аппетита!
Обещанный видео рецепт десерта
Также рекомендуем посмотреть:
Спасибо за просмотр!
