Закуска просто бомба! Без преувеличения! Первый раз готовила год назад на новоселье. Хотелось удивить гостей сезонным и оригинальным блюдом!
Эта закуска разлетелась первой! А вместе с ней и рецепт! Равнодушных не осталось! В этом году многие просят повторить! Это любимое сезонное блюдо моих гостей. Большую популярность приобретала только выпечка! Смело могу назвать закуску из кабачков — своим коронным блюдом! Всем рекомендую попробовать хотя бы 1 раз!
Это блюдо не только вкусное и простое в приготовлении, но ещё и полезное и экономичное! Что немаловажно!
Нам понадобится:
Пропорции можно увеличивать — в зависимости от количества гостей или членов семьи!
- Кабачок -1 шт
- Морковь — 1 шт
- Огурец — 2 шт
Для рассола:
- 1/2 стакана подсолнечного масла
- 1/2 стакана яблочного уксуса
- 1 столовая ложка сахара
- 2 столовых ложки соевого соуса
Приготовление
- Трем на терке для корейской моркови: морковь, огурцы и кабачок.
- Накладываем тёртые овощи по банкам.
- Далее заливаем эту «вермешель» рассолом. Как его приготовить — указано выше. Этот чудо рассол — главный секрет вкусной закуски!
- У меня вышло 2 банки по 1 литру.
- И теперь самое главное — ожидание! Выждите 2.5 -3 часа и постарайтесь не слопать!
Чем дольше постоит закуска, тем насыщеннее будет вкус и аромат!
Приятного аппетита!
Нравятся наши простые и быстрые рецепты? Тогда подписывайтесь на «Поварёшку», чтобы не потерять и не пропустить что-то новое и необычное! Будете готовить закуску по этому рецепту — ставьте лайк.
А в комментариях обязательно поделитесь, какая закуска ваша любимая? Если не сложно — прикрепите рецепт! Давайте делиться вкусностями!
