Предлагаю вам попробовать в меру сладкий, вкусный и очень простой в приготовлении торт. Готовится он из обычного крекера, поэтому печь тут ничего не нужно – собрать продукты, дать немного настоятся и можно угощаться.
Ингредиенты:
— Крекеры сладкие (рыбки) – 500 гр.
— Сметана (жирность любая) – 700 гр.
— Киви (крупные) – 3 штуки.
— Сахар (любой) – 2 с горкой стол. ложки.
— Консервированные персики – 200 гр.
— Апельсины – 2 крупных плода.
Совет: фрукты можно использовать любые, те которые вам больше нравятся.
Приготовление:
1. Высыпала в миску крекеры, выложила сюда же всю сметану. Открыла банку с персиками, переложила кусочки фруктов в дуршлаг, чтобы стек сок. В банке осталось еще немного сока (70 мл.) добавила в него сахар, перемешала, до растворения последнего. Вылила сироп в миску с крекерами.
Совет: прежде чем добавлять сахар, попробуйте имеющийся в банке сироп на сладость, может быть вам сахар добавлять и не придется. У меня в банке оказался сироп практически не сладкий, совсем чуть-чуть, поэтому всыпала дополнительно сахар.
2. Перемешала продукты.
3. Порезала персики на кусочки и переложила их в миску.
4. Простелила форму пищевой пленкой. Пленки требуется довольно много, столько чтобы хватило застелить дно, внутренние бортики и еще осталось прикрыть сверху всю поверхность тортика.
Совет: удобно выстилать дно двумя отдельными листами пленки, сначала одну полосу по ширине формы, затем другую полосу поперек. Тогда на дне получается 2 слоя пленки.
5. Порезала киви и апельсины на тоненькие кружочки, выложила фрукты на дно формы поверх пленки и немного по бокам. Выкладывать их можно как угодно, лишь бы вам нравилось.
6. Оставшиеся фрукты порезала на маленькие кусочки и добавила их в миску к крекеру. Перемешала все продукты.
7. Поверх фруктов аккуратно выложила массу из крекеров, сметаны и фруктов. Уплотнила ее ложкой.
8. Закрыла торт с четырех сторон пленкой, еще раз уплотнила массу, теперь уже ладонями. Убрала тортик в холодильник на 2 часа.
Важно: совсем не обязательно настаивать тортик 2 часа, вполне можно приготовить его вечером, а подавать к столу на следующий день. От этого он станет только лучше.
9. Достала форму, открыла пленку. Накрыла плоским блюдом форму и аккуратно перевернула ее кверху дном.
Совет: вместо плоского блюда можно использовать небольшой поднос или донышко от другой разъемной формы большего размера.
10. Вот так получилось, осталось убрать пленку и можно пить чай.
11. Приятного аппетита!
Жду вас на канале.
Заходите, будет вкусно!
Подписывайтесь.
Если рецепт понравился, ставьте класс! Вам не сложно, а мне приятно.)
