Вкусное и несложное блюдо. Рецептом поделилась со мной коллега, замечательная хозяюшка и кулинарка. Блюдо замечательно смотрится и на семейном обеде, и на праздничном столе. Благодаря толстой пикантной шубке, куриное филе получается очень сочное, ароматное. Буду рада, если рецепт придется вам по душе)
Способ приготовления:
Для начала подготовим курицу. Для этого разрезаем филе грудки на тонкие пластинки. Я такие пластинки обычно не отбиваю, но можно и слегка отбить. Курицу солим, перчим, посыпаем копченой паприкой, оставляем на 30 минут.
Тем временем приготовим начинку. Брынзу натрем на крупной терке.
Помидоры нарежем кубиками, лук измельчим.
Все игредиенты складываем в глубокую тарелку, добавляем натертые на крупной терке яйца, сметану.
Добавляем зелень, пропущенный через пресс чеснок. По желанию можно добавить перец и соль.
Все перемешиваем.
Фото смазываем растительным маслом, выкладываем курицу, сверху начинку.
Посыпаем натертым на крупной терке сыром. Можно посыпать сразу, можно минут за 20 до готовности, это на любителя. Мне нравится явно выраженная сырная корочка, поэтому посыпаю сразу. Отправляем в разогретую до 200° духовку на 30-35 минут.
Подаю чаще всего без гарнира-блюдо и без того очень сытное. Получается очень вкусно, сочно и аппетитно)
Ингредиенты:
филе куриной грудки-600 г,
лук-1 шт.,
помидоры-1-2 шт.,
яйца-2-3 шт.,
сыр брынза-200г,
чеснок-2 зубчика,
сметана-4 ст. л.,
зелень- по вкусу,
сыр твердый-150 г,
соль, перец, копченая паприка,
масло растительное
Приятного аппетита!
Подпишитесь на мой канал Алина Калинина-Простые рецепты
Если Вам понравился рецепт — поставьте Класс, поделитесь в соцсетях. Мне будет очень приятно.
