Всегда удачные куличи получаются на сливках! Такие воздушные, такие ароматные и мягкие! После того, как вы приготовите кулич по данному рецепту, все другие рецепты вы просто забудете и больше никогда к ним не вернётесь.
Этот рецепт станет одним из ваших любимых. Потому что это самый необыкновенный из необыкновенных пасхальных куличей.
Срочно, вооружайтесь всем необходимым и готовьте куличи! Ведь до праздника Светлой Пасхи совсем немного времени.
Если вам понравится рецепт, просьба оценить его лайком ?
Если не сложно — поделитесь публикацией с друзьями в социальных сетях! Пусть как можно больше людей его увидят!
Воздушные куличи на сливках, рецепт станет одним из любимых
Нам понадобится:
Приготовление
- Приступаем к приготовлению опары. Для этого в отдельную ёмкость вольём тёплые сливки, добавим 3 столовые ложки муки без горки и соединим это с дрожжевой смесью шага №1. Перемешаем и накроем пищевой плёнкой. Оставим настаиваться на 20 минут.
- Потом в опару следует добавить: яйца, соль, ванилин, сахар, подсолнечное масло, коньяк. Коньяк я добавляю для аромата. Сама не любитель алкоголя в блюдах. Но под воздействием высоких температур спирт испаряется, а запах остаётся потрясающий. Также благодаря этому волшебному ингредиенту выпечка получается слегка рыхлой и дольше остаётся свежей.
- По истечении указанного времени разделим тесто на 3 равных части. У меня вышли 3 куска по 400 гр. Сформируем из них шарики и переместим в формы для выпечки. У меня форма высотой 8 см, а диаметром 14. Слегка примните, чтобы подход теста был равномерным.
- Накройте тесто плёнкой и оставьте его подходить. А тем временем можно разогреть духовку, установив температуру 180 градусов. И после выпекаем куличи полчаса.
Украшайте на своё усмотрение. Куличи получаются ароматные, мягкие, очень-очень вкусные. Радуйте себя и своих близких этой вкуснятиной! Уверена, вы оцените рецепт по достоинству.
Рецепт идеальной глазури, которая не крошится, не липнет, не растекается, не трескается и главное без яиц — смотрите здесь!
Не забывайте подписываться на «Поварёшку», поставить лайк и поделиться рецептом с подружками!
