Очень люблю простые салатики. Сегодня хочу поделиться рецептом именно такого блюда. Кто-то скажет «и что тут нового?». Нового может быть и ничего, но согласитесь, частенько бывает, что рецепты забываются и вот такое напоминание иногда бывает полезным.
Ингредиенты:
— Сырая морковь – 400 гр.
— Вареные яйца – 4 шт.
— Майонез (сметана, оливковое масло) – 4 ст. ложки.
— Соль – 0,5 ч. ложки или по вкусу.
— Чеснок – 2 крупных зубка.
Совет: если не хотите использовать «крайне вредный» майонез, то его можно заменить сметаной или оливковым маслом, хотя и растительное пахучее должно неплохо подойти – на любителя.
Приготовление:
1. Помыла, очистила и натерла тонкой соломкой морковь.
2. Нарезала мелким кубиком вареные яйца и переложила их в миску.
Совет: яйца совсем не обязательно резать ножом, можно и на терке измельчить, тоже хорошо получается.
3. Добавила майонез, пропущенный через пресс чеснок и соль.
Совет: если любите острые салаты, то красный молотый перец тут тоже будет к месту.
4. Перемешала. Вот и все, салат абсолютно готов. Есть его можно уже сразу, но если он постоит хотя бы пол часика, то станет еще вкусней.
5. Хорош такой салатик сам по себе, но еще лучше подать его в качестве гарнира к какому-нибудь мясному или рыбному блюду:
— ленивым голубцам;
— куриному филе в нежнейшей белковой «шубке»;
— рыбным котлетам.
Благодарю за лайки и подписку.
