Скоро опять праздники, и конечно, снова застолье. Если перед вами возник вопрос «Чтобы такого новенького и вкусного приготовить на 23 февраля или 8 марта?», то попробуйте сделать такой салат. Надеюсь, что вам и вашим родным он понравится.
Ингредиенты:
— Свежий огурец – 200 гр.
— Куриная грудка (вареная) – 400 гр.
— Яйца куриные, тоже вареные – 4 шт.
— Ананасы консервированные – 150 гр.
— Майонез для заправки.
— Соль.
— Сыр (брала «Российский») – 150 гр.
Совет: прежде чем солить салат, попробуйте его, возможно, что соль вообще не понадобится: майонез и курица уже соленые. Помимо прочего, в салате будет еще и сыр.
Приготовление:
1. Куриную грудку отварила и остудила, порезала на кусочки. Отделила желтки от белков, белки тоже измельчила не очень крупно. Огурцы порезала короткой соломкой. Все продукты переложила в миску, в которой планировала готовить салат.
Важно: совсем не обязательно измельчать продукты так, как это сделала я. Можно порезать как угодно, главное не слишком крупно.
2. Достала из банки консервированные ананасы (полукольца), переложила их в дуршлаг, дождалась пока стечет весь сок. Потом порезала их на небольшие кубики и добавила к остальным продуктам.
3. Потерла на мелкой терке желтки.
Совет: если яйца потереть на терке целиком, тоже получается очень хорошо.
4. Перемешала все продукты. На этом этапе не солила. Зелень и специи в этот салатик не идут, так что больше ничего не добавляла.
5. Заправила майонезом, у меня его ушло 5 ст. ложек с небольшой горкой. Совсем немного посолила – 0,5 ч. ложечки.
Совет: количество майонеза – по вкусу. При желании его можно заменить натуральным йогуртом без сахара и вкусовых добавок, но в таком случае вкус у салата, естественно, будет абсолютно другой.
6. Переложила салат в розетку. Я раскладывала салат порционно, поэтому посуда у меня не слишком большая. Но при желании можно переложить, например, в глубокий салатник или на плоское блюдо. Сделайте так, как нравится именно вам.
7. Натерла сыр на средней терке и посыпала им салат со всех сторон. Вот и все, можно подавать салат на стол, настаивать его не надо, он уже полностью готов.
Хочу предложить на праздничный стол, еще один очень вкусный салат, по отзывам он очень многим понравился, можете посмотреть сами в комментариях. Остренький, низкокалорийный салат всего из 3 ингредиентов, может стать настоящим украшением вашего праздничного стола. Готовила его на Новый год, ушел, что называется «на ура!».
Жду вас на канале.
Заходите, будет вкусно!
Подписывайтесь.
Если рецепт понравился, ставьте класс! Вам не сложно, а мне приятно.)
