Хотите вкусный и быстрый суп, который приготовите буквально за 30 минут?
Тогда сохраняйте рецепт.
Для супа понадобится (на 4 л воды):
- Сырки плавленные — 3 шт
- Охотничьи колбаски — 1 кг
- Картофель — 2 шт
- Лук — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Чеснок — 2 зубка
- Соль
- Растительное масло для жарки
В кипящую воду закидываем плавленные сырки, чтоб они полностью растворились.
Мелко режем лук, морковь натираем на крупной терке. Колбаски нарезаем небольшими кусочками. Чеснок пропускаем через пресс.
На сковороду наливаем совсем немного растительного масла и кладем колбаски. Хорошо обжариваем со всех сторон, чтоб вытопился жир с колбасок. Затем кладем к колбаскам лук и чеснок и обжариваем до прозрачного состояния лука. К луку кладем морковь и все обжариваем.
Картофель чистим и нарезаем на кусочки. Кладем к кастрюлю к сыркам, кипятим 5 минут.
Затем добавляем обжаренные колбаски с луком и морковью. Солим по вкусу и варим еще минут 10, до готовности картофеля.
Этот суп подают с сухариками.
Приятного аппетита.
Подробный видео-рецепт этого блюда в сети Инстаграм
Если Вам понравился рецепт — поставьте Класс, поделитесь в соцсетях или напишите комментарий. И обязательно подпишитесь на канал «Дома Вкусно«, будет еще больше новых рецептов, кухонных лайфхаков, полезных советов
