Наконец наступило долгожданное лето! Карантин постепенно снимают и мы снова обретаем свободу и вырываемся на природу от надоевших стен и домашних забот. А Котик очень любит свободу, природу и, конечно же, вкусняшки на гриле! 😉
Поэтому, сегодня смотрим подборку того, что можно вкусно и просто приготовить на гриле на даче, в парке, в специально оборудованных местах, у реки, на озере, в лесу, в походе.
Котик любит гриль за то, что приготовленная еда на гриле менее вредна, готовится практически без масла и сохраняет больше полезных свойств. О том, что еда на гриле намного вкуснее приготовленной в домашних условиях говорить не приходится.
Для приготовления еды на гриле нам понадобится мангал, шампура и/или специальная решетка для гриля.
Итак, давайте смотреть подборку идей с фото ,что же можно приготовить на гриле в сезон шашлыков летом.
1. Лидер нашего ТОП-рейтинга — это, конечно же, традиционный шашлык из свинины, курицы или баранины! Свиные ребрышки на гриле или стейк из говядины на мангале. Какой вариант выбираете вы? Листайте, слайд содержит несколько фото.
2. Второе место занимает курица на гриле. Куриные крылышки с овощами на гриле — невероятно вкусное блюдо.
3. Третье место по праву занимают овощи на гриле, или на мангале.
4. Отдельно выделим картофель на гриле с розмарином и сливочным маслом. Берем картошечку, делаем в ней дырочки зубочисткой, затем смешиваем сливочное масло, соль, перец и розмарин. Смазываем картошечку получившейся смесью, нанизываем на шпажки и запекаем на гриле. Это ну очень вкусно!
5. Отдельное внимание заслуживают баклажаны на гриле. Или настоящие грузинские бадриджаны! Котик просто обожает грузинскую кухню и бадриджаны!
6. Одно из самых любимых блюд Котика — баклажаны на гриле, начиненные сыром и орехами. Натираем на терке брынзу, смешиваем с майонезом или сметаной, добавляем перемолотые грецкие орехи и зелень кинзы или петрушки и начиняем наши бадрики. 😉
7. Кукуруза на гриле. Кукуруза, приготовленная на мангале, получается очень вкусной даже без всяких специй и маринадов. Попробуйте, это невероятно вкусно. Достаточно просто посолить нашу кукурузку, смазать растительным маслицем и запечь ее на гриле.
8. Спаржа в беконе на гриле. Очень простой и вкусный рецепт. Спаржу моем, обсушиваем, смазываем растительным маслом, солим, перчим, заворачиваем в бекон и запекаем на гриле.
9. Четвертое место в нашем ТОПе после овощей достается рецептам морепродуктов на гриле. Здесь лидирует любимая еда Котика — рыбка на гриле 😉
Рецепт рыбки прост — чистим рыбку, внутрь кладем помидорки, нарезанные кольцами, дольки лимона, посыпаем все прованскими травами, солим, перчим по вкусу. Запекаем на гриле в решетке и подаем на стол! При поедании поливаем рыбку лимонным соком.
10. Котик любит любую рыбку, но особенно обожает лосось. А если лосось на гриле, то Котик начинает мурлыкать и получать особое гастрономическое удовольствие 😉
11. Пятое место после рыбы занимают колбаски на гриле. Колбаски, приготовленные на мангале получаются очень сочными, вкусными. И готовить колбаски очень легко. Достаточно просто закинуть их на решетку, смазанную растительным маслом и через 10 минут обед готов!
Листайте, слайд содержит несколько фото.
12. Сосиски на костре — отличный вариант для походов или вечерних посиделок. Нет никакого рецепта! Просто нанизываете сосиски на палочку и жарите над костром. Листайте, слайд содержит несколько фото.
Как ни странно, готовить колбаски на гриле намного проще, чем шашлык, однако по популярности колбаски на гриле значительно уступают традиционному шашлыку из мяса, курицы и рыбы.
13. Шестое место Котик отдает рецепту креветки на гриле. Готовить их очень просто и невероятно быстро. Котик смешивает оливковое или растительное масло с солью, перцем чили, чесноком, прованскими или итальянскими травами и маринад готов. Далее берем пищевой пакет или любой контейнер, помещаем туда наши креветки и заливаем маринадом. Спустя 15-30 минут креветки можно жарить на мангале.
Листайте, слайд содержит несколько фото.
14. Кальмар на гриле с картофелем в лимонно-чесночном соусе и другие морские гады 😉
15. Шестое место отдаем бургерам на гриле. Бургеры очень просто жарить на гриле. Берем говяжьи котлеты, жарим на гриле, разогреваем наши булочки для бургеров и собираем готовый бургер, укладывая слоями котлету, сыр, маринованные огурчики, помидорки и лук нарезанные кольцами, лист салата и соус. Наш бургер готов.
16. Также, на гриле можно приготовить аналог хачапури с сулугуни. Ну очень вкусно получается. Режем сыр на небольшие кусочки или натираем на терке, заворачиваем в тонкий лаваш и жарим на гриле. Котик обожает хачапури 😉
17. Пицца на гриле. Пицца, приготовленная на мангале получается очень вкусной с запахом дымка и очень хрустящей. Рецепт прост, берем готовую основу для пиццы, смазываем томатной пастой, смешанной с кетчупом и начиняем сверху тем, что имеется в холодильнике.
18. Фрукты и необычные блюда. Да, на мангале можно запекать фрукты и не только 😉 Например, яблоки, запеченые на мангале очень нежные и сочные.
19. Бананы на мангале с шоколадом в качестве десерта. Улетное сочетание запеченного на гриле банана с шоколадом! Обязательно попробуйте удивить друзей! Также, можно запечь каштаны.
20. Завершают наш ТОП-рейтинг блюд на мангале — напитки! Напитки на гриле. Да-да, на гриле можно готовить не только еду, но и напитки! На мангале можно готовить чаи, отвары, настои, варить кофе, делать глинтвейн
Как видите, блюд на мангале большое количество. Идей для пикника на природе просто масса. Это далеко не полный список того, что можно приготовить на открытом огне.
В азиатских странах на гриле готовят даже дерево пальмы! Но, так как для наших широт этот рецепт не актуален, не будем вдаваться в подробности 😉 Котик надеется, что вам удалось взять на заметку несколько идей и вы обязательно попробуете приготовить эти интересные и вкусные блюда на ближайшем пикнике! А какие блюда на мангале вы любите больше всего? Напишите в комментариях, предложите свой рецепт!
Котик желает вам приятного аппетита! Мур-мур…
Котик рекомендует:
- Рецепты по ГОСТу из СССР — меню советских столовых
- 3 рецепта запеканки на скорую руку
- 3 рецепта блинов, которые получаются даже у ребенка
Понравился рецепт Котика? Подписывайтесь на Рецепты Котика, ставьте лайки, пишите комментарии, делитесь с друзьями!
#еда #рецепты #кухня #кулинария #быстрый рецепт
