Здравствуйте.
Сегодня хочу поделится с вами рецептом рыбного пирога. Он быстро и просто готовится. Таким пирогом вы порадуете родных и близких.
Приступим к приготовлению.
Готовлю тесто.
Взбиваю куриные яйца, добавляю к ним сметану, майонез, муку и все хорошо перемешиваю. Тесто по консистенции должно получиться, как густая сметана.
Листайте карусель.
Открываю рыбные консервы, сливаю с них жидкость, удаляю из рыбы крупные кости и разминаю вилкой.
Очищаю сырой картофель, натираю его на крупной терке и даю немного постоять.
Репчатый лук нарезаю тонко, полукольцами.
Измельчаю зеленый лук и укроп.
Форму для выпечки смазываю сливочным маслом и посыпаю сверху небольшим количеством манки.
В форму выливаю половину теста.
Отжимаю из натертого картофеля выделившуюся жидкость.
Картофель равномерно раскладываю сверху теста.
Полукольца лука укладываю на картофель.
Следующим слоем выкладываю рыбу и посыпаю измельченной зеленью.
Сверху выливаю оставшуюся половину теста и посыпаю зернами кунжута.
Отправляю пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
Ингредиенты
1. Рыбные консервы – 1 банка
2. Яйцо куриное – 2 шт.
3. Мука пшеничная – 1 стакан
4. Сметана – 200 гр.
5. Майонез – 200 гр.
6. Картофель – 1 шт. (крупный)
7. Лук репчатый – 1 шт.
8. Зелень – укроп, лук
9. Манная крупа – 1 столовая ложка
10. Кунжут
Пирог готов. Приготовьте обязательно. Думаю, что вам и вашим близким понравится.
