Очень простое в приготовлении блюдо в немецком стиле. Если в холодильнике завалялись сосиски и капуста — вооружайтесь рецептом и накормите семью вкуснейшим блюдом!
Тушеная капуста с сосисками — блюдо несколько примитивное, однако чего скрывать — не каждый день мы питаемся какими-то изысками и деликатесами. Скорее наоборот — именно такие простые, доступные и сытные блюда, как тушеная капуста с сосисками, составляют базу нашего рациона.
Хочу поделиться рецептом этого немного грубоватого, но вкусного и сытного немецкого блюда. Тушеная капуста с сосисками — это прекрасный способ дешево и просто накормить всю семью, причем все будут довольны, несмотря на простоту и дешевизну блюда.
Ингредиенты:
Сосиски — 5-6 Штук
Капуста (кочан) — 1 Штука
Луковица — 3 Штука
Томатная паста — 2 ст. ложки
Вода — 1 стакан
Масло растительное — 2 ст. ложки
Соль — по вкусу
В сковороде разогреваем растительное масло, бросаем туда нарезанные дольками или кружочками сосиски и жарим до румяной корочки.
Затем добавляем мелко порезанный лук, обжариваем на среднем огне до прозрачности.
Томатную пасту разводим в воде и добавляем в блюдо, протушиваем пару минут. Капусту шинкуем и добавляем к сосискам и луку.
Добавляем стакан воды и закрываем крышкой.
Тушим до тех пор, пока капуста не станет мягкой (точнее, пока вы не решите, что она достаточно мягкая — ведь мягкость капусты штука относительная).
За пару минут до конца приготовления необходимо посолить и поперчить блюдо.
Готовое блюдо снимаем с огня и немедленно подаем. Приятного аппетита!
А с чем любите тушеную капусту? Делитесь !
Подробный видео-рецепт этого блюда в сети Инстаграм
Если Вам понравился рецепт — поставьте Класс, поделитесь в соцсетях или напишите комментарий. И обязательно подпишитесь на канал «Дома Вкусно«, будет еще больше новых рецептов, кухонных лайфхаков, полезных советов
