Мой муж в восторге от этих лепёшек. В последнее время готовлю такие всё чаще. Для разнообразия меняю начинку — сыр, фарш, ветчина с овощами. Готовятся быстро, получаются всегда! Очень вкусное самостоятельное блюдо! Также отличное дополнение к чему-либо. Вместо хлеба! Очень сытно! Мы такими лепёшками обычно ужинаем с кефиром или с чаем!
Всем советую приготовить! Порадовать себя и своих близких!
Совет: конечно привычнее жарить на растительном масле. Но мне сковорода позволяет жарить лепёшки без добавления масел. А затем сразу же горячие лепёшки я смазываю сливочным маслом, чтобы были мягкие! Это гораздо полезнее и вкуснее!
Ход работы:
1. Для того, чтобы сделать тесто нужно смешать — соль, сахар, соду и кефир. Затем следует добавить сыр и муку. Замесить мягкое тесто.
2. Делим тесто на 5 одинаковых кусков. Раскатываем их, кладём сырную начинку, защипываем все края лепёшки в центр. Переворачиваем лепёшку и снова раскатываем. Чтобы начинка оказалась внутри и равномерно легла.
3. Жарим с 2 сторон до аппетитной золотистой корочки!
4. Готовые лепёшки смазываем сливочным маслом сразу после того, как выложили на тарелку. Аромат будет просто невероятный!
Надеюсь, вам такой ужин придётся по вкусу и захочется повторить снова и снова! Если понравился рецепт — не жалейте лайков, подписывайтесь на «Поварёшку», делитесь публикацией на своих страничках в социальных сетях!
Пусть как можно больше людей узнают об этом простом и вкусном ужине!
Приятного аппетита!
