Очень люблю разнообразить своё меню. Не всегда же на завтрак каши, мюсли и чай. Сырники, вареники и яичница тоже надоели. Решила испечь к чаю что-то вкусное и необычное. А главное на скорую руку. Завтрак я слепила, как говорится «из того, что было». Получилось очень вкусно!
Эти сырные лепёшки разлетелись просто мгновенно и вся семья довольна. Так и рождаются новые любимые рецепты! Делюсь с вами.
Нам понадобится:
Мука — 3 столовых ложки (без горки)
Сыр — 220 гр
Сметана — 210 мл
Соль — по вкусу, у меня это 1/4 чайной ложки
Яйца — 2 шт
Зелень — я брала укроп.
Сливочное масло — кусочек для обжарки.
Приготовление.
- Сначала смешиваем при помощи венчика сметану, яйца и натёртый сыр. Доводим массу до однородной консистенции.
- Затем добавляем соль, по желанию можно и перец. Зелень и муку. Также хорошо перемешиваем.
- Разогреваем сковороду, добавляем сливочное масло. И жарим лепёшки на медленном огне. С двух сторон. Лучше под крышкой. До румянца.
Тесто получается жидкое, его я разравнивала ложкой. Так и должно быть!
Заходите в наш вкусный блог «Поварёшка» за новыми и интересными рецептами! Вдохновляйтесь и готовьте! Делитесь фотографиями вкусняшек в комментариях! Ставьте лайк, если попробуете приготовить! Чтобы рецепт не потерялся и его увидели как можно больше людей!
