Всем привет! Давненько мы не готовили простых и в то же время необычных мясных блюд! Самое время исправляться. На повестке дня рецепт стожков. Это блюдо из фарша под сырной шубкой. Красиво, вкусно, бюджетно и колдовать над ним долго не придётся!
Итак, нам потребуется:
- фарш — полкилограмма (любой)
- яйца вкрутую — 3 шт
- картошка — 2 шт
- лук — 2 головки
- морковь — по желанию (я не добавляла, в классическом рецепте — присутствует)
- сыр — 130 гр
- Майонезная /сметанная /любая другая подобная заправка — по вкусу.
Последовательность действий:
- Шинкуем лук максимально мелко, сырой картофель трём на тёрке, а также оставшиеся ингредиенты — яйца и сыр.
- Фарш (выбранный вами) приправляем любимыми специями, солим и формируем из него котлетки.
- На каждый стожок выкладываем лук тонким слоем, затем сваренные яйца и картофель сырой.
- И в конце притрусим это всё сыром. Каждую котлетку поливаем соусом для сочности и вкуса! Достаточно 1 ложки соуса.
- Запекаем стожки под сырной шубкой в духовке примерно с полчаса. Рекомендую выбрать температуру не ниже 190 градусов.
Кушать подано, дамы и господа! Такое блюдо подойдёт как на повседневный ужин, так и на праздничный!
Нравятся рецепты блога «Поварёшка» — тогда не забывайте нажимать на большой пальчик вверх, делиться с друзьями вкусностями и подписывайтесь на наш кулинарный источник вдохновения!
