Блюдо получилось очень вкусным и красивым. Дети оценят точно, кушать будут с большим удовольствием. Да и взрослым это блюдо понравится, особенно если подать его с различными соусами. Лаваш для приготовления этих жареных сосисок лучше использовать тонкий армянский или лаваш-ролл. Сосиски можно взять любые. Подавать аппетитные, очень вкусные жареные сосиски в лаваше на шпажках лучше в горячем виде.
Для приготовления сосисок в лаваше на шпажках потребуется:
лаваш — 1 шт.
сосиски — 3 шт.
деревянные шпажки — 4 шт.
сливочное масло для жарки
яйцо – 1 шт
черный молотый перец
кетчуп (или любой другой соус) для подачи.
Сосиски очистить от оболочки. Лаваш порезать на полоски по размеру сосисок. Яйцо взбить вместе с перцем.
На полоску из лаваша выложить сосиску.
Смазать оставшийся лаваш взбитым яйцом.
Плотно завернуть сосиску в лаваш в три оборота.
Нарезать сосиски на шайбы шириной 1 см.
Кусочки сосисок в лаваше наколоть на шпажки.
В сковороду добавить немного сливочного масла и выложить сосиски в лаваше на шпажках.
Обжарить сосиски на шпажках на среднем огне с четырех сторон до золотистого цвета. Я обжарила в течение 2 минут с каждой стороны.
Аппетитные, вкусные жареные сосиски в лаваше на шпажках переложить со сковороды на тарелку и в горячем виде подать к столу, дополнив соусом.
Приятного аппетита!
Подробный видео-рецепт этого блюда в сети Инстаграм
Если Вам понравился рецепт — поставьте Класс, поделитесь в соцсетях или напишите комментарий. И обязательно подпишитесь на канал «Дома Вкусно«, будет еще больше новых рецептов, кухонных лайфхаков, полезных советов
