Как устроен самый большой оптовый рынок Москвы.
Я не очень люблю рынки. Я не люблю торговаться и мне больше по душе супермаркеты. Там можно спокойно пройтись поразглядывать товары и выбрать без всякой спешки.
Но свежие ягоды и фрукты в супермаркетах не очень. За сезонными фруктами я стараюсь ходить на рынок. У меня рядом с домом есть небольшой рыночек, но там продавцы ломят цены в 2, а то и в 3 раза.
Поэтому я решил съездить на оптовый рынок в Москве. Благо, ехать всего 20 минут.
Еще на въезде понятно, что тут продают не килограммами, а ящиками, а иногда целыми паллетами и фурами.
Я ездил в предвыходной день и попал в столпотворение торговцев, которые стремились закупиться свежим товаром и развезти по локальным рынкам в ближайших городах Подмосковья.
Сначала стоят лавки с розницей, там очень дорого, но зато можно купить от килограмма. Цены у таких торговцев как минимум в 2 раза выше оптовых.
Прохожу чуть глубже, тут продают по оптовым ценам. Мелкий опт начинается от коробки. Чем больше коробок возьмете, тем дешевле отдадут.
Торговля идет бойко, поэтому продавцы курят, “не отходя от кассы”. А про масочный режим тут, похоже, никто не слышал. Количество продавцов в масках стремится к нулю.
Обедают и считают выручку непосредственно на рабочем месте, но если вы заинтересовались товаром, отложат еду в сторону и начнут вам помогать с выбором.
У большинства продавцов фрукты и ягоды лежат как попало. Что-то стоит на паллетах, а что не влезло — расставляют прямо на полу.
Кстати, вот у таких торговцев не советую покупать. У них осталось 1-2 ящика и они будут постоянно снижать цену, чтобы продать последнее, то, что уже полежало на воздухе и успело испортиться.
Я как-то купил у таких ящик киви всего за 100 рублей. Из целого ящика пригодных к употреблению оказалось всего штук 5.
Некоторые продавцы, чтобы лучше привлечь внимание к товару, пишут прикольные ценники. Не всегда грамотные, но зато смешные.
Цены на рынке самые разные, но, если покупать оптом, в несколько раз выгоднее, чем в магазинах или на локальных рынках. Именно тут и закупаются все продавцы для дальнейшей перепродажи.
Я не опытный покупатель на этом рынке, но лучшие цены, на мой взгляд, у продавцов, которые торгуют с фур. Они меньше всего платят за аренду, а значит и цены могут позволить ниже.
Только не советую брать у них товар с витрины. Он стоит на солнце и выглядит красиво, но свежий воздух и солнце уменьшают срок хранения. Лучше попросить вынести коробку из фуры.
А вы где предпочитаете покупать свежие фрукты и ягоды?
