Этот салат я готовила всего один раз и он понравился всей семье. Теперь обязательно угощу этим блюдом гостей на новый год и буду чаще подавать на праздники. По времени, деньгам — не затратно.
Салат «Золотая рыбка»- интересный рецепт к новому году
Нам потребуются следующие ингредиенты:
?форель
?луковица
?картофель
?зелёное яблоко
?сыр любой твёрдый
?майонезная или сметанная заправка
?масло (желательно оливковое)
Готовим поэтапно:
- Сначала смажем форму маслом. Затем начинаем собирать салат слоями.
- В первую очередь — форель, а сверху на слабосолёную рыбку мелко нарубленный лук. Предварительно лук следует замариновать привычным для вас способом. Либо с помощью кипятка убрать горечь, либо 1 к 1 вода-уксус и оставить на 10 минут. Смазываем эти два ингредиента выбранной заправкой.
- Далее натираем на крупной стороне тёрки картошку и смазываем слой майонезом/сметаной.
- Также трём яблоко и смазываем.
- А вот сыр чем мельче натрёте, тем вкуснее и нежнее будет вкус салата.
Украсить салат можно как пожелает душа. У меня полёт фантазии остановился на следующем варианте, который вы сможете увидеть на картинке ниже.
Дайте салату настояться в холодильнике минимум 2.5 часа и можете наслаждаться? Блюдо получается очень легким и вкусным.
P.S. Если вы на ПП и не любите майонез, но салат понравился- приготовьте домашний майонез. Рецепт ищите у меня в блоге❤️
⠀
