Сейчас сезон молодой капусты. Кроме салатов с молодой капустой и голубцов – предлагаю вам приготовить пирог с капустой. Такая капуста на сковороде, приготовленная по нашему рецепту, понравится и взрослым, и детям.
Не забудьте подписаться на ДОМА ВКУСНО — Впереди еще много вкусных и простых рецептов.
Такое блюдо получается ароматным и сочным, с аппетитной корочкой. А приготовить такой пирог не составит труда, готовится быстро и будет стоить сущие копейки, так как продукты используются простые и бюджетные, которые есть в каждом доме.
Внизу подробный видео рецепт данного блюда
Молодую капусту мелко шинкуем. Толстые прожилки и кочерыжку нужно удалить.
Добавляем к капусте яйца, соль, перец.
Все тщательно перемешиваем. Это удобно сделать с помощью двух вилок.
Затем добавляем 2-3 столовых ложек муки. Опять все хорошо перемешиваем.
На разогретую сковороду добавляем кусочек сливочного масла. Капустную массу выкладываем на сковороду и разравниваем лопаткой.
Посыпаем кунжутом и накрываем крышкой. Жарим примерно по 10 минут с каждой стороны на среднем огне до золотистого цвета.
Выкладываем пирог на тарелку, даем немного остыть и нарезаем на порции. Подаем со сметаной.
✰ Капуста – 300 г
✰ Яйца – 2шт.
✰ Мука – 2-3 ст. л.
✰ Соль, перец
✰ Кунжут – 1 ст. л.
✰ Сливочное масло
✰ Сметана
Ну очень вкусно!!!!
Вам так же могут понравится — ГОЛУБЦЫ С МОЛОДОЙ КАПУСТОЙ
НАДЕЮСЬ СТАТЬЯ БЫЛА ПОЛЕЗНОЙ?
