Люблю пироги, особенно простые в приготовлении. Этот пирог занял у меня одно из лидирующих мест, потому что он простой, очень вкусный, можно использовать «вчерашний» лаваш и готовится без духовки.
Не забудьте подписаться на ДОМА ВКУСНО — Впереди еще много вкусных и простых рецептов.
Для приготовления пирога нам понадобится:
— тонкий армянский лаваш – 150 г
— отварное куриное филе (можно взять бедра) – 150 г
— твердый сыр – 100 г
— яйцо – 1 шт
— молоко – 100 мл
— соль по вкусу
Все довольно просто. Лаваш порезать ножницами на небольшие полоски.
Куриное филе заранее отварить до готовности в подсоленной воде и остудить.
Затем нарезать так же на тонкие полоски.
Сыр натереть на крупной терке.
Видео-рецепт приготовления пирога ниже
В миске смешиваем полоски лаваша, полоски мяса, натертый сыр, яйцо, молоко и соль (по вкусу). Все очень хорошо перемешиваем.
Сковороду нагреваем и смазываем сливочным маслом.
Перекладываем массу в сковороду и распределяем равномерно по всей поверхности, немного отойдя от краев.
Накрываем крышкой и жарим 5 минут с одной стороны. Затем с помощью тарелки переворачиваем пирог на вторую сторону, накрываем заново крышкой и жарим так же 5 минут со второй стороны.
Все. Пирог готов. Пробуйте скорее.
Простой и вкусный пирог готов!
Вам так же может понравится — НАЛИСТНИКИ С ТВОРОГОМ
