Как только на рынке появляется молоденькая картошечка готовлю ее очень часто, практически через день, просто отвариваю и подаю с зеленью, маслом и молодым чесночком. Но недавно мне соседка принесла шпинат, и я призадумалась, что бы мне такого с ним приготовить. И первое что мне пришло в голову объединить картошку со шпинатом, и приготовить вот такие котлетки. Получилось очень вкусно! Теперь буду готовить часто. И делюсь своей находкой с вами.
600 г молодого картофеля
120 г шпината
1 желток
3 ст. л. муки
Соль, перец
Растительное масло , сметана
1.Листья шпината промыть и мелко нарезать.
2.Картофель помыть, почистить и натереть на мелкой тёрке. Отжать сок, слить.
3.Добавить к картофелю шпинат, желток, муку. Посолить, поперчить. При желании можно добавить щепотку мускатного ореха. Тщательно перемешать.
4.Сформировать котлеты мокрыми руками. Обжарить на разогретом растительном масле, на среднем огне до готовности.
Подавайте со сметаной.
Готовьте с удовольствием и подписывайтесь на наш канал. Удачи и до новых встреч.
Если вам понравился рецепт, поделитесь пожалуйста в соц.сетях, очень буду признательна подержке канала- комментариям и лайкам от вас. Спасибо за просмотр!
Подписывайтесь на наш канал, будем вместе готовить замечательные домашние блюда
Смотрите наши рецепты на канале YouTube https://www.youtube.com/channel/UCVWhZc3C889XR8ORSYubXlw
Подписывайтесь — https://ok.ru/domashnijrestoran
Instagram — https://www.instagram.com/domaschnij_restoran/?hl=ru
