Вкусный, быстрый, бюджетный салат. Не смотря на простоту, его не стыдно подать и на праздничный стол. Буду рада, если вам понравится рецепт)
Способ приготовления:
Крабовые палочки нарезать колечками.
Зеленый лук измельчить.
Огурцы нарезать мелкими кусочками.
Теперь приготовим блинчики. Разбиваем яйца, добавляем крахмал.
Слегка взбиваем венчиком, солим, перчим.
Жарим блинчики на сковороде. С одной стороны жарим до золотистого цвета, переворачиваем, обжариваем блинчик с другой секунд 20,чтобы он просто не был липким. Чтобы прожарить более равномерно, а так же чтобы блинчики не подсохли, накройте сковороду крышкой.
Блинчик приготовился,сразу сворачиваем не прожаренной стороной вовнутрь. Сворачиваем как можно плотнее, прижимая рукой.
Так готовим 3 блинчика. Готовые рулетики нарезаем на кусочки шириной 1 см.
Все ингредиенты выкладываем в глубокую тарелку. Несколько рулетиков оставляем для украшения.
Готовим заправку. Смешиваем в отдельной посуде сметану, кетчуп, горчицу.
Заправляем салат, раскладываем по порционным салатникам, подаем к столу.
Ингредиенты:
крабовые палочки-400г,
огурец-2 шт.,
лук зеленый-100г,
Сметана или майонез-5 ст.л.,
Кетчуп-2 ст.л.,
горчица в зернах-1 ч. л.,
яйца-3 шт.,
крахмал-2 ст. л.,
соль, перец- по вкусу
Приятного аппетита!
Подпишитесь на мой канал Алина Калинина-Простые рецепты
