Как же я их люблю ?
Но «советские» пончики, скажем прямо, не самая полезная еда ?
Я приготовила их не только вкусными, но и невредимыми.
А это потому, что в них очень много творога и не очень много муки и потому, что они не жареные во фритюре, а запечённые ?
Рецепт их максимально прост, как я и люблю!
Нам понадобится:
?Творог 5% или 9% — 250гр.
?Сахар — 2ст.л.
?Яйцо — 1шт.
?Мука – 130 гр
?Разрыхлитель — 1ч.л.
?Соль — щепотка
?Ванилин — немного
⠀
Взбиваем миксером яйцо с творогом и сахаром, далее смешиваем все остальные ингредиенты и замешиваем тесто.
Разрыхлитель добавляем непосредственно в муку☝?
Затем обваливаем руки в муке и формируем небольшие шарики.
Выкладываем их на противень, застеленный пергаментом, и отправляем в духовку выпекаться при 180 градусах.
Время выпечки у всех может быть разное, примерно 12-15 минут, определяем их готовность по румяности.
Посыпаем пончики сахарной пудрой и ….. наслаждаемся!
Подробный видео-рецепт этого блюда в сети Инстаграм
Если Вам понравился рецепт — поставьте Класс, поделитесь в соцсетях или напишите комментарий. И обязательно подпишитесь на канал «Дома Вкусно«, будет еще больше новых рецептов, кухонных лайфхаков, полезных советов
