Друзья, всем доброго времени суток!
У меня в семье все очень любят пиццу, готовим ее в разных вариациях несколько раз в месяц и всегда используем для теста быстродействующие дрожжи от компании «САФ-МОМЕНТ».
На днях в магазине попались дрожжи от той же компании, но для пиццы, решил купить чтобы сравнить с обычными.
Первое отличие которое бросается в глаза это разница в цвете и размере упаковки, дрожжи для пиццы в упаковке зеленого цвета и весят на 1 грамм больше.
Состав практически один и тот же, за исключением того, что в дрожжи для пиццы добавлен порошок сушеного лука. Листайте галерею.
Вскрыл пакетик с дрожжами для пиццы и сразу почувствовал запах лука, не отталкивающий, а приятный, аппетитный. По консистенции дрожжи для пиццы тоже отличаются от обычных, они более мелкие.
Теперь приготовим тесто на этих дрожжах. Тесто подошло нормально, присутствовал еле заметный запах лука.
Приготовили на этом тесте пиццу и я решил поделиться с вами своим впечатлением. Тесто на дрожжах для пиццы получилось тонким, с хрустящей корочкой, но на мой вкус немного пустоватым, безвкусным, не хватало какой-то изюминки.
Поэтому тесто с обычными дрожжами этого же производителя мне понравилось больше.
Я не профессионал, высказываю чисто свое мнение, так что не судите строго, пробуйте, экспериментируйте, готовьте с удовольствием!
Так же рекомендую обзоры:
ВЕТЧИНА ОТ ГЛАВПРОДУКТ
КОПИЯ КОНФЕТ «РАФАЭЛЛО»
Если обзор вам понравился — поставьте, пожалуйста, лайк.
Также подпишитесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты и статьи.
Спасибо!
