Выглядит как обычная пицца. В принципе здесь все то же самое, только вместо теста, я перекрутила на мясорубке куриное филе с луком и уложила на противень. А дальше все как обычно. И вот обеденное блюдо готово. Муж пришел с работы, а дети с учебы. Сразу не поняли что я приготовила на обед. Увидели в духовке пиццу. За день до этого была пицца «настоящая». Сын сразу недовольным тоном -«Опять пицца..», но пиццей и не пахло, доносился аромат из трав вперемешку с мясным. И это его ввело в недоумение. Как только я поставила на стол, разрезала и раздала по кусочку все пришли в восторг! Съели все до последнего кусочка. И гарнир не нужен. Здесь есть все.
3 куриных грудки (500 г)
½ желтого сладкого перца
½ красного сладкого перца
½ оранжевого или зеленого сладкого перца
1 яйцо
1 луковица
½ шарика моцареллы
50 г сыра твердых сортов
1 ст. л. сыра рикотта
5-6 свежих шампиньонов
250 г консервированных томатов в собственном соку
1-2 ч. л. смеси трав для пиццы
1-2 веточки базилика
Соль, перец
Посмотрите на видео как я приготовила такую необычную пиццу
1. Куриную грудку пропустить через мясорубку вместе с луком. В фарш добавить яйцо, соль, перец и хорошо перемешать.
2. Подготовленный фарш положить на противень, выстеленный бумагой для выпечки.
3. Приготовить соус: в консервированные томаты, нарезанные кубиками, добавить смесь трав для пиццы, измельченные листочки базилика, соль и перец.
4. Тщательно перемешать и распределить соус слоем на фарш.
5. Затем нарезать грибы и перец, выложить на пиццу.
6. Твердый сыр и моцареллу порезать кубиками и присыпать ими пиццу, поверх разложить рикотту.
Противень с пиццей отправить в разогретый до 190 градусов жарочный шкаф на 25-30 минут.
Приятного аппетита!
Готовьте с удовольствием! Подписывайтесь на наш канал. Удачи и до новых встреч.
Если вам понравился рецепт, поделитесь пожалуйста в соц.сетях, очень буду признательна подержке канала- комментариям и лайкам от вас. Спасибо за просмотр!
Подписывайтесь на наш канал, будем вместе готовить замечательные домашние блюда
Смотрите наши рецепты на канале YouTube https://www.youtube.com/channel/UCVWhZc3C889XR8ORSYubXlw
Подписывайтесь — https://ok.ru/domashnijrestoran
Instagram — https://www.instagram.com/domaschnij_restoran/?hl=ru
Книги на сайте нашего кулинарного издательства SiALL:
https://www.siall-verlag.com/
Воспользуйтесь купоном скидки — 20minus
И получите 20% скидки на все книги.
