Печень больше не жарю. Просто кладу в банку и забываю о ней на 40 минут

Друзья, всем доброго времени суток.

Спасибо, что читаете мой канал!

Сегодня хочу представить на ваш суд вот такое на мой взгляд интересное блюдо — Печень с яблоками и луком, запеченную в духовке. Для приготовления буду использовать литровую банку. При приготовлении таким способом она получается невероятно нежной, сочной и ароматной, а кислое яблоко предает блюду пикантность. Готовится очень просто и быстро.

Печень больше не жарю. Просто кладу в банку и забываю о ней на 40 минут

Буду рада вашим лайкам и комментариям. Подписаться на канал — Инстаграм// YouTube// ЯндексДзен

Приготовление:

Куриную печень хорошенько промываем, удаляем все лишнее.

Солим, перчим и хорошенько перемешиваем.

Нарезаю лук полукольцами, с яблока удаляю сердцевину и режу на дольки.

Беру заранее подготовленную банку и начинаю в нее слоями закладывать ингредиенты. Лук, следом яблоко, а затем печень и так слоями до верха банки.

Верхним слоем должен быть слой яблок.

Сверху кладу кусочек сливочного масла и закрываю банку фольгой. Никакой воды добавлять не нужно.

Банку с печенью ставлю на противень в холодную духовку.

ВАЖНО! Банку ставим именно в холодную духовку!!!

Готовиться печенка будет 45 мин при температуре 180-190 градусов.

По прошествии 45 минут печенка готова. Выключаем духовку, но не открываем и не вынимаем из нее банку, даем остыть минут 10-15 чтобы банка не лопнула.

ВАЖНО!! Не открывать духовку 10-15 минут, после выключения.

Вот печенка и готова, подаем к столу. Попробуйте, я надеюсь, что вам понравится. Приятного аппетита!

Печень больше не жарю. Просто кладу в банку и забываю о ней на 40 минут

Для любителей смотреть видео-рецепты предлагаю вам короткий ролик этого блюда на моем YouTube канале Всего 2 минуты! Там еще очень много видео-рецептов. Подпишитесь!

Ингредиенты с расчетом на литровую банку:

1. Печень куриная 450-500 гр.

2. Лук репчатый 2 шт. (среднего размера)

3. Яблоко 1 шт. (крупное, зеленое-кислое)

4. Соль 0.5 ч/л

5. Перец черный молотый 1/3 ч/л

6. Масло сливочное 20-30 гр.

7. Банка стеклянная 1 л.

РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ДРУГИЕ МОИ РЕЦЕПТЫ:

  • НЕЖНЕЙШИЙ ПЕЧЕНОЧНЫЙ ПАШТЕТ
  • ЛЕНИВЫЙ НАПОЛЕОН ЗА 30 МИНУТ
Печень больше не жарю. Просто кладу в банку и забываю о ней на 40 минут

Читайте также:  Сегодня жена нас побаловала еще одним пирогом к чаю - Пирог "Зебра". Внутри мягкий, а снаружи хрустящая корочка. Видео!
Оцените
Источник