Всем огромный привет!
Жена вчера сделала супер закусочные огурцы по-корейски.
В меру острые, пикантные и просто вкусные! И если будете готовить, сразу увеличьте продукты вдвое! Поскольку очень вкусно, и одной порции всегда маловато!
Для любителей видео жена подготовила видео-рецепт:
Приготовление:
1. Огурцы хорошо промойте и просушите. Затем сделайте крестовый надрез приблизительно до половины огурца. Каждый огурец слегка присолите, как показано на картинке. Отставьте их в сторонку.
2. Далее подготовьте все овощи, промойте и очистите их. Измельчите мелко зеленый лук, поместите в миску, к нему натрите соломкой морковь, пропустите через чесночницу чеснок, добавьте сахарный песок, семена слегка обжаренного кунжута, всыпьте молотый красный перец (если любите поострее вместо 1 ч.л. всыпьте 2ч.л.), влейте соевый соус, подогретое подсолнечное масло, а также яблочный уксус (можно заменить на обычный уксус или сок из лимона). Смешайте все ингредиенты.
3. Этой начинкой нафаршируйте огурцы. Поставьте закусочные огурцы в холодильник приблизительно на один час, а затем наслаждайтесь вкусом!
Приятного аппетита!
Ингредиенты для приготовления закусочных огурцов:
Также рекомендуем посмотреть эти рецепты с огурцами, уверен Вам пригодятся:
№1
№2
Спасибо за просмотр!
