Сегодня мы с вами приготовим потрясающее вкусное и симпатичное блюдо! Предлагаю вооружиться всем необходимым и порадовать близких. Нам понадобится кабачки, мясо, ловкость рук и никакого мошенничества! Вкусный ужин готов! Сочно, просто и очень быстро!
Нам понадобятся следующие ингредиенты:
- половинка кабачка
- 1 яйцо
- 120 гр мясного фарша
- 110 гр грибов
- 60 гр сыра
А также вспомогательные продукты:
- 2.5 столовых ложки муки
- 2.5 столовых ложки муки
- соль, перец, специи, зелень — по вкусу
- по 1 шт — лук и болгарский перец
- +- 3 ложки майонеза (ориентируйтесь на свой вкус)
- 3.5 ложки подсолнечного масла ( для обжарки грибов и овощей)
Приготовление
- Натираем кабачок крупно, разбиваем в массу — 1 яйцо и всыпаем просеянную муку.
- Затем всыпаем манку, соль, перец и прочие приправы. Хорошенько всё перемешиваем.
- И жарим тонкие расплющенные кабачковые блинчики. На среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны.
- Затем в середину готового остывшего блина кладём мясной фарш, разравнивая его по всей поверхности вилкой. 1-2 ложки обжаренных грибов. Я обжаривала грибы кубиками, чтобы занимали меньше места в начинке.
- Далее помещаем в середину блина обжаренные овощи. Также всё распределяем по всему блину. И затем сворачиваем всё трубочкой.
- Укладываем кабачковые трубочки с начинкой в противень для запекания. Смазываем каждый блин майонезом и посыпаем тёртым сыром.
- Выпекаем блюдо в духовке примерно 27 минут при температуре 180-200 градусов.
- Готовое блюдо посыпаем зеленью и подаём к столу! Уверена, будет вкусно и ваша семья оценит это блюдо на 5+.
Уже пробовали приготовить нечто подобное? Понравилось? Если ещё не готовили — обязательно попробуйте! Если уже пробовали — делитесь рецептами и впечатлениями в комментариях!
Спасибо, что дочитали до конца! Понравился рецепт — буду благодарна за лайк и подписку!
