Казалось бы, ну разве можно кого-нибудь удивить курицей в духовке. Оказывается, можно. Этот рецепт муж принес с работы и приготовил в первый же вечер. Блюдо быстрое, несложное и очень вкусное. Румяная курочка, хрустящий бекон и слегка зазолотившийся хлебушек, пропитанный соком и ароматами базилика и чеснока. И никакого гарнира не нужно. Буду рада, если рецепт придется вам по душе)
А вот еще идея вкусного и быстрого ужина из курочки (ссылка на рецепт в конце статьи)
Способ приготовления:
Куриные ножки промываем, обсушиваем при помощи бумажного полотенца, выкладываем в глубокую тарелку или миску. Добавляем соль, перец, паприку (у меня копченая), сушеный чеснок. Все хорошенечко перемешиваем и оставляем минут на 30.
Тем временем подготовим остальные ингредиенты. Батон нарежем на кусочки толщиной 1 см (в этом случае будем выкладывать по 2 кусочка). Можно нарезать на более толстые кусочки-2,5-3 см. (в этом случае выкладываем по 1 кусочку). Мне больше нравится первый вариант.
Чеснок мелко нарезаем, бекон так же режем на довольно крупные прямоугольные кусочки.
Обжариваем курицу на растительном масле на сильном огне до золотистого цвета. Посуду берем такую, которую затем можно будет поставить в духовку.
Теперь собираем все ингредиенты. На дно сковороды или казана выкладываем кусочки хлеба, на него-обжаренные куриные ножки.
Добавляем чеснок, кусочками бекона накрываем куриные ножки, выкладываем помидорки, базилик (маленькие листики целиком, большие порвать напополам).
Отправляем в предварительно разогретую до 180° духовку на 35-40 минут.
Сочная курочка, чуть поджаренный, пропитанный всеми соками и ароматами чеснока и базилика хлеб. Это очень вкусно) И никакого гарнира не нужно.
Ингредиенты:
Ножки куриные-8-9 шт.,
бекон-5 полосок,
чеснок-4 зубчика,
базилик-пучок,
багет-1/2 шт.,
перец, соль, паприка, сушеный чеснок,
помидоры «Черри» или «Сливки»-12-15 шт.
Куриное филе тоже может быть сочным и нежным. Один из моих любимых рецептов вкусного ужина из куриного филе.
Приятного аппетита!
Подпишитесь на мой канал Алина Калинина-Простые рецепты
