Хочется чего то необычного? Тогда можно приготовить мини-панкейки.
Ведь готовятся они просто, дети будут в восторге, а взрослые улыбнутся увидев такую гору вкусняшек.
НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ ТАРЕЛКА.RU , ЧТОБ НЕ ПОТЕРЯТЬ РЕЦЕПТ
Все довольно просто.
Из указанного количества ингредиентов получится целая тарелка мини-панкейков.
В емкости смешиваем яйца, соль и сахар. Если любите послаще — положите побольше сахара.
У меня получились в меру сладкие, сделала это для того, чтобы потом было возможно добавить мед или сгущенку.
Смешиваем все до однородного состояния венчиком или миксером.
Затем наливаем растительное масло и снова хорошенько перемешиваем.
Добавляем просеянные муку с разрыхлителем в ёмкость с тестом.
Всё, тесто готово, оно получается не очень густое и довольно хорошо течёт.
Перекладываем тесто в кондитерский мешок и выкладываем на разогретую сухую сковороду небольшие кружочками, примерно 1 см в диаметре.
Жарим по пару минут с каждой стороны до красивого золотистого цвета.
Выкладываем на тарелку. У нас получается целая гора золотистых солнышек.
Поливаем это все сверху медом, вареньем или сгущенкой и наслаждаемся!!!
Рецепт:
· молоко 210 г (мл)
· яйцо 1 шт.
· мука 200 г
· разрыхлитель 5 г (1 ч. ложка)
· масло растительное 25 г (2 ст. ложки)
· сахар 30 г (2 ст. ложки)
· соль 1/2 ч. ложки
Вам так же может понравится — КЛУБНИЧНЫЕ ГАЛЕТЫ. НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО И ЯРКО
