Всем-всем привет! Вот и наступила долгожданная Масленица. Можно вдоволь облопаться блинов. У каждой хозяйки свой уникальный рецепт. А кто-то ещё не нашёл тот самый, свой любимый! Тогда эта публикация для вас. Обязательно приготовьте блинчики и напишите в комментариях, какую оценку по 10 бальной шкале они заслуживают.
Масленица в самом разгаре, печём идеальные блины с Поварёшкой
Пошаговое приготовление
- Соблюдайте последовательность приготовления. Сначала взбейте сахар и яйца, соль и ванилин.
- Далее постепенно влейте тёплое молоко и частями всыпьте муку.
- Не переставая помешивать массу вмешайте растопленное масло и вливайте тонкой струйкой кипяток.
- Затем оставьте блинное тесто на полчаса настаиваться. За это время все ингредиенты гармонично смешаются между собой.
- Теперь по истечению 30 минут можно выпекать блинчики. Жарим по 2 минуты с каждой стороны на среднем огне.
Далее выбираем начинку для блинчиков: грибную, мясную, творожную или рисовую. Также можно подать блины со сметаной и джемом. А какая ваша начинка самая любимая? Поделитесь в обсуждениях!
